DolceVita
DolceVita
Регистрация
30 апреля 2010 г.

Рейтинг за все время

10341 29097

DolceVita

24 июля 2017 г.

Карамельная сгущёнка прямо получилась! )) Не сомневаюсь, что было вкусно. Спасибо за отчёт!a_daisy

18 июля 2017 г.

Дмитрий, спасибо, что заметили - ошибка была в написании ингредиентов. Поправила.)) Цвет от томатной пасты.

13 июля 2017 г.

Спасибо, Олеся! Рада, что рецепты пригождаются. Я Ваши тоже очень люблю! :-) А со временем, да, и вкусы меняется, и опыт приобретается. Поэтому уже по-другому готовишь...a_smile

12 июля 2017 г.

Клубника просто разная попадается по сладости. Я сейчас такой десерт делаю вообще не добавляя сахарную пудру в сливки, просто взбиваю без неё. А раньше добавляла...в 2011 году, по дате публикации этого рецепта.a_smile И в саму клубнику сахар тоже можно по вкусу добавлять, пробовать. Вкусы у всех разные. a_daisy

12 июля 2017 г.

Если только маскарпоне, то, думаю, что крем более жидкий будет. Может тогда немного желатина в него добавить?

2 июля 2017 г.

Я не пробовала их замораживать, не могу сказать...a_smile

30 июня 2017 г.

Добавьте, конечно! Думаю, что хуже от этого начинка не станет. a_smile У меня заливка не была рассыпчатая, по фото кусочка это видно. Наверное, стружка кокосовая по разному в себя молоко впитывает...Спасибо за отзыв! a_daisy

24 июня 2017 г.

Я замачиваю грибы в тёплой воде за 1 час до приготовления.

12 июня 2017 г.

AlenaSaratov Алёна, спасибо за отчёт! Рада, что понравилось. a_smile a_daisy

12 июня 2017 г.

Gadget Спасибо, Ольга, за ваши отчёты! Рада, что пользуетесь рецептом. a_smile a_rose

12 июня 2017 г.

Вопрос был на тему, есть ли вариант рецепта с использованием мер в виде чашек, вот и всё

Юлия, это опять же можно найти в интернете. a_smile Я чашками не пользуюсь, как мерами, к сожалению, поэтому не знаю, сколько будет в чашках 60 г хлопьев.. Чтобы ответить на Ваш вопрос мне точно так же, как и Вам, нужно будет искать эту информацию. Если бы знала, ответила бы сразу... a_wink a_daisy \

8 июня 2017 г.

А сколько это 60 г овсянки?

Юлия, 60 г - это 60 г, нужно приобрести весы и взвесить. Либо в интернете найти таблички с мерами веса для овсяных хлопьев. Это нетрудно сделать, их много.

6 июня 2017 г.

Аня, я очень рада, что получилось вкусно! Спасибо за отчёт! a_daisy

2 июня 2017 г.

вкусный салат,не перестаю наслаждаться .

Аля, спасибо за такой красивый отчет! a_photo a_daisy

2 июня 2017 г.

принимай недоотчет!

Лариса, вкусный какой у тебя недоотчёт. a_grin a_vkusno Спасибо! a_daisy

2 июня 2017 г.

Buchy Олеся a_smile a_smile a_smile , я всегда рада твоей каше! a_yahoo! a_rose

2 июня 2017 г.

milkamars Готовьте на здоровье! Спасибо за фото! a_rose

2 июня 2017 г.

Делала на ДР дочке

Юлия, какой клубничный. a_vkusno Спасибо за отчёт! a_rose

2 июня 2017 г.

у меня упрощенный вариант с клубничным суфле. Это очень вкусно и нежно

Олеся, какой нежный тортик. a_angel Спасибо! a_rose

Делала торт с манго.

Анастасия, интересный вариант. a_smile

Я не знала, что крем можно делать на основе меренги.

Меренга даёт воздушность, лёгкость, но, вместе с тем, и устойчивость крему. a_girl_yes Спасибо за отчёт! a_daisy

Салат "Пантеска"

Салат "Пантеска"

24 93 42 Легкий
2 июня 2017 г.

lanita69 Света, на здоровье! Рада, что салатик полюбился. a_smile a_rose

2 июня 2017 г.

ttchegolskaya anitaM a_daisy a_daisy
Спасибо большое за отчёты! a_daisy a_daisy

почему-то тяжело было раскатывать коржи, тесто постоянно стягивалось

Возможно, муки чуть меньше добавить. a_smile

2 июня 2017 г.

Добрый вечер, у меня возник такойгвопрос-Вы закрепляли сливки шоколадом, но при добавлении в шоколад жидиких субстанций он сворачивается,а как это делали Вы, можно поподробней. Уже несколько раз пыталась подружить взбитые сливками и шоколад-все на выброс.

Жанна, в этом случае не в шоколад добавляются жидкие сливки, а шоколад вливается во взбитые сливки. Т.е. когда они уже взбиты практически, влить растопленный шоколад, не прекращая взбивание (шоколад немного остудить до этого, а то пропадёт воздушность сливок). Здесь он точно не свернётся, единственная сложность - бывает, что не полностью смешивается со сливками, тогда будет попадаться крошка шоколада, но вкуса это не испортит. a_smile
А ещё, хороший способ подружить сливки с шоколадом - это приготовить взбитый крем-ганаш a_daisy

23 мая 2017 г.

Toma22 Тамара, спасибо Вам за добрые слова! a_smile a_daisy a_daisy a_daisy

10 мая 2017 г.

Очень ароматные и вкусные

Люба, я рада, что понравились. a_smile a_rose Спасибо за фото! a_rose

Часть осталась на следующий день, удивилась, что спагетти не слиплись.

Да, они не слипаются, т.к. масла довольно много. a_smile

6 мая 2017 г.

торт получился восхитительный.

Аля, я рада. a_smile Спасибо за отчёт! a_rose

Торт понравился

Наталья, спасибо за фото! Красивый тортик получился. a_smile a_rose

6 мая 2017 г.

Все виды спагетти у нас идут на ура, а в таком виде - особенно!

Жанна, да, макароны с сыром - это всегда вкусно. a_vkusno Спасибо! a_rose

6 мая 2017 г.

Так быстро и так вкусно получилось.

Жанна, я рада, что было вкусно. a_smile Спасибо за фото! a_rose

6 мая 2017 г.

lanita69 Света, Натаsha79 Наташа, спасибо за вкусные отчёты! a_rose a_rose

6 мая 2017 г.

вкусно

Наташа, я рада, что было вкусно. a_smile Спасибо! a_rose

6 мая 2017 г.

Янна Яна, СемьЦветов Света, vitulia23 Света, InLove Оля,
Спасибо большое, девочки, за такие вкусные отчёты! a_rose a_rose a_rose a_rose

6 мая 2017 г.

Машенька, скажите, а если вместо белков аквафабу положить, то получится то же самое?

Юлия, если честно, то не знаю. a_girl_pardon Это нужно пробовать. a_smile

И вместо двух яиц сколько грам АФ нужно?

Обычно заменяют так: 1 белок = 40 г аквафабы (т.е. белок в среднем весит 35-40 г)

6 мая 2017 г.

Муж спросил: "А какой алкоголь здесь?

Татьяна, ну надо же. a_grin a_grin Спасибо за отчёт! a_rose

6 мая 2017 г.

Буду повторять обязательно!Только муки у меня пошло немного больше

Света, я рада, что понравилось. a_yahoo! А с мукой всегда индивидуально всё. a_smile Спасибо за фото! a_rose

паста медовая ароматная меня просто покорила

И я её люблю. a_angel

Аля-Тина в гости приезжала

Как здОрово! a_smile a_smile a_smile

В этом году решила опробовать этот рецепт кулича. Не пойму, что я сделала не так, вроде строго следовала рецепту. В холодильнике за ночь тесто поднялось совсем чуть-чуть. В форме после холодильника также подходило не очень

Елена, а пекли на дрожжах или на закваске? Если на дрожжах, то в них дело, медленно работали. Но я рада, что куличи в итоге всё равно получились. a_smile Спасибо за отчёт! a_daisy

Грибной террин

Грибной террин

39 133 73 Легкий
6 мая 2017 г.

очередное спасибо!

Света, и тебе спасибо за фото! a_friends a_rose

6 мая 2017 г.

Понравились котлетки

Amelija Saule Спасибо за отчёт! Рада, что понравились. a_smile a_rose

6 мая 2017 г.

Buchy Олеся, Натаsha79 Наташа, спасибо вам за вкусные тарелочки! a_rose a_rose a_good

6 мая 2017 г.

Вкусно очень

Маша, спасибо! Рада, что пользуешься рецептом. a_smile a_rose

5 мая 2017 г.

Buchy Олеся, Натаsha79 Наташа, спасибо большое за отчёты! a_rose a_rose Рада, что пирог понравился. a_smile

5 мая 2017 г.

СемьЦветов Света,
vitulia23 Света,
Спасибо, девочки! a_rose a_rose

5 мая 2017 г.

и снова я

Спасибо, Света, за кофейный фотоотчёт! a_photo a_daisy

5 мая 2017 г.

еще одна тарелочка

Олеся, я рада, что эта каша теперь часто у вас на столе. a_yahoo! Спасибо! a_rose

5 мая 2017 г.

Очень вкусные печенюшки

Оля, рада, что понравились! a_smile Спасибо за отчёт! a_rose

ни разу не диетические...

a_grin a_grin a_girl_pardon

28 марта 2017 г.

вот только хочу спросить когда его лучше его вытащить из морозильника.

можно напишу что делала я?

Ирини, спасибо, что ответила, пока меня не было. a_smile Аля, он у всех по-разному размораживается - зависит от температуры в помещении, от того, насколько сильно заморожен. Я бы накануне вечером его на ночь в холодильник поставила, вы ведь не с самого утра потом его кушать будете, должен успеть разморозиться... Где-то на 13 и 14 страничке по-моему тоже девочки про разморозку писали...

.И украсить можно сразу или лучше накануне?

Украсить незадолго до подачи на стол лучше.

вопрос о шоколаде,ты брала в Лидле

Да, брала, он, в принципе, неплохой. Для мусса подойдёт. a_girl_yes Удачи тебе в приготовлении! a_daisy

Торт-легенда)) всегда производит впечатление на гостей

Наталья, я рада, что нравится. a_smile Спасибо за фото! a_rose Я вот тоже заметила, что людей, которым бы не нравился "Три шоколада" очень мало. a_grin

28 марта 2017 г.

Очень мужу нравится

Света, пусть кушает, раз нравится. a_yahoo! Спасибо тебе за отчёт! a_rose

28 марта 2017 г.

такого вкуууусного тортика!

Анна, я очень рада, что торт так понравился. a_smile Спасибо за отчёт! a_rose

21 марта 2017 г.

ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусные капкейки

LjubovVanBeek А я очень рада, что они Вам так понравились. a_smile a_smile a_smile Замечательные получились! a_good Спасибо за отчёт! a_rose

21 марта 2017 г.

Вкусная каша a_girl_yes Только все норовила подгореть

Наташа, значит, загустела ооочень хорошо. a_smile Можно водички подбавлять, если что. a_smile Спасибо за фото! Рада, что каша понравилась. a_rose

21 марта 2017 г.

сочетание шоколадного бисквита и смородины в нашей семье больше любят

Елена, да, шоколад и смородина - это очень вкусно, я согласна... a_grin a_vkusno a_vkusno a_rose

21 марта 2017 г.

от этой каши я просто в восторге!

Олеся, я рада, что она вам так понравилась. Спасибо тебе за отчёты! a_friends a_rose

21 марта 2017 г.

ttchegolskaya Татьяна, Rizhaja Lisica Нина,
Спасибо, девочки, за отчёты! a_rose a_rose