16 ноября 2009

Сметанно-творожный торт с вишней

Сметанно-творожный торт с вишней 5 54

Хочу поделиться с вами очень нежным тортиком, увидела его в журнале гастроном, но немного изменив его. В оригинале он с черносливом.

Ингредиенты

бисквитный корж
яйцо 3 шт
сахар 100 г
мука 100 г
начинка
творог 250 г (я взяла 400 грамм)
сметана 250 г
желатин 10 г
сахар 0,5-1 стакан (смотрите по сладости сами)
вишня замороженная (без косточек) 1/2 пачки
чернослив (по желанию) 200 г (без косточек)

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

я еще положила в начинку 150 грамм - маскарпоне (девать некуда было a_grin )
Приступим:
Печем бисквитный корж, остужаем его не вынимая из формы.
Желатин разводим так как написано на упаковке. Творог,сметану, сахар хорошо взбить, добавить желатин.
Если с черносливом то: заливаем его 0,5 стакана теплой воды, настаивайте минут 15-20, слейте настой, порезать на кусочки и добавить к творожно-сметанной массе.
для вишни: промыть, дать стечь воде и хорошо обвалять в муке.
На остывший корж выливаем нашу начинку и если вы делаете с вишней то втыкайте её прям в крем.
Поставить в холодильник на 3-4 часа для застывания, украсить по своему желанию. Я украшала шоко мастикой a_girl_blush
Приятного!!!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
54 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Творожные торты, чизкейки

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (59)

14 лет назад

Зулечка
так приятно, так приятно..аж сижу лыба до ушей, спасибо тебе за отчетики Для тебя ничего не жалко a_wink вот ещё с черносливом попробовать осталось a_grin и ещё отчет принесу a_photo Пустишь? a_girl_blush

Ответить

14 лет назад

Зулечка конечно конечно....буду ждать дорогая a_friends

Ответить

13 лет назад

Получился СУПЕР. Теперь попробую с черносливом, т.к. обожаю такое сочетание. И о чудо, моя свекровь была поражена (обычно мои торты слишком сладкие для неё) Спасибочки.

Ответить

13 лет назад

NATA V очень приятно слышать,такие отзывы a_smile Знаю по себе, свекрови угодить очень сложно!!!

Ответить

12 лет назад

Катеринка, спасибо за рецептик! a_daisy a_daisy a_daisy
Вкусненько и совсем мало-хлопотный a_vkusno a_vkusno a_vkusno a_good
Обязательно сделаю еще, и корж разделю на 2 части, а то он у меня толстоват получился a_girl_pardon
Спасибки!!!!!!!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Сметанно-творожный торт с вишней от kejt kejt
Сметанно-творожный торт с вишней от Зулечка Зулечка
Сметанно-творожный торт с вишней от Зулечка Зулечка
Сметанно-творожный торт с вишней от Зулечка Зулечка
Сметанно-творожный торт с вишней от Зулечка Зулечка
добавить рецепт