Олеся

Маиша, а почему ломкие?... Тесто должно очень мягким получиться. Может передержали в духовке?

Caledonia, Вы умница! Тортик у Вас получился чудесный, на фото очень аппетитный 

Яна, подойдет любой, я обычно беру без муки

Елена, отличный манник получился, спасибо за фото! 

Эльба, отличная идея! ;)))

Красавец! Спасибо! 

Елена, бисквит просто ЧУДО!!! Спасибо за фото! 

Спасибо большое, дорогие мои! 

kazantip t и Вам спасибо за теплые слова! 

с прослойкой не пробовала, но пробуйте, экспериментируйте ;))



Спасибо большое, от души благодарю 

Елена, просто супер!!! Спасибо за такое аппетитное фото! 

Дмитрий, пропекается, но в духовке получится лучше - лишняя влага быстрее уйдет.

ElleeVV, спасибо! Рада, что понравилась ;))

Дмитрий, соус немного смешивается с еще жидким тестом, но это не страшно. В духовке, на мой взгляд, еще лучше получится ;)) Просто многие сегодня ленятся лишний раз духовку включить - поэтому для них такой супер быстрый вариант без духовки. А для неленивых - в духовке пицца получится просто идеально 

К этому рецепту можно посмотреть видео - там как раз все видно ;) 

Ketrina1601 покупное песочное печенье, у меня Слодыч))

Для дырочек нужно сильно разогреть сковороду.

Значит добавьте чуть больше муки, мука у всех разная

Когда начнете жарить, по первому блину сориентируетесь ;)

160 г муки - это больше стакана муки. Тесто для тонких блинчиков и должно быть жидким. Я взвешивала муку на весах. Но, в любом случае, всегда ориентируемся по консистенции теста, мука у всех разная +/-

Лидия, пришлите, пожалуйста, скриншот, где мешает реклама на нашу почту olesya@gotovim-doma.ru
Постараемся разобраться. Мы не видим рекламу, поэтому без скриншота не понять в чем проблема.

Анна, кефир около 3%. А форму оборачиваю потому что у меня форма без дна)) На дно обычной разъемной формы можно положить пергамент.

Я мазала на теплые.

Елена, на фото просто шикарные пирожки получились! И рада, что деткам понравились!)))

Innes_mir может попробовать не так туго сворачивать

Викуся, красота! Рулетик получился шикарный! 

Ого! Вот уж, действительно, непонятно... Неоднократно готовила в разных мисках, и все от Люминарка, готовится немного по-разному. в разных мисках, но миски, слава Богу, не трескали

Эльба, я тоже не понимаю, что Вы делаете не так... очень трудно понять где здесь подвох 
Может просто пирожки с капустой - это два блюда в одном, и вас первая часть этого блюда устраивает на 100%  ;))))) В таком случае - ничего менять и не нужно 

Буду рада впечатлениям ;)

Дмитрий, сгущенку долго на огне не держите и все время помешивайте - быстро может пригореть, если хоть на секунду отвлечься))
Поэтому не ждите когда сгущенка сильно загустеет - немного нагрели, начинает чуть густеть и снимайте с огня ;)

дед Андед, собственно говоря - такой рецепт ;)) Во время нагревания сгущенка загустевает (главное помешивать, и следить, чтобы подгорать не начала).
В закрытой банке нагреть можно, но какая консистенция - понять практически невозможно.
Так что делайте как желаете, но что получится я не знаю)

Эльба, если страшновато, оставьте на 20-30 минут, хуже точно не будет и Вам спокойнее ;)) 

Светочка, какая красота!   Я тоже люблю такие штуки))
Редко пишу комментарии, но Ваши рецепты обожаю! Они всегда с изюминкой и  фото очень аппетитные! 

Дмитрий, да, это очень удобно. Буду рада впечатлениям ;)

Дмитрий, очень вкусные гренки получаются, я их делала из чиабатты. Пару дней могут храниться, но лучше в пакет убрать, чтобы не подсохли сильно.

Девочки, честно говоря, не знаю в чем причина неудач. Мы всей семьей съели пирог с удовольствием, получился вкусный, ароматный. Тесто, больше похоже на тесто для кулича, но клеклым не было. 

rebka да-да. тогда все понятненько - все из холодильника будет дольше подходить. В итоге тесто подойдет, но ждать придется долго ;))
Удачи Вам на следующий пирог! ;)))

rebka вот уж чудо, это точно... я то дрожжей всего 1 ч.л. положила)))
Даже не знаю в чем причина, скорее всего, тесто плотным сделали - много муки добавили. А сколько оно у Вас по времени расстаивалось? Может просто медленно поднималось и не додержали? А тем более, если плотное тесто получилось - могло еще дольше расстаиваться. Но если дрожжи рабочие, тем более 1 ст.л. то тесто точно не может не подняться.
Спасибо, что делитесь Вашими результатами, не расстраивайтесь, даже если что-то пошло не так - я из таких рецептов всегда для себя извлекаю опыт. Буду дальше думать, в чем может быть причина...

Елена, спасибо! Очень рада, что Вам понравилось!))) Мы в нашей семье тоже обожаем эту быструю пасту. Да, нарезать овощи и мясо тоже нужно немного времени, но в общем, наверное, это самый быстрый рецепт блюда, а по вкусу его можно сравнить с ресторанным ;)))

cherryberry_m спасибо! С большим удовольствием! 

Серби, спасибо за аппетитнейшие фото! 

А Какие красивые они у Вас получились!!!Спасибо за фото! 

Sola22 если нет другой возможности - можно ;)

Юлия, спасибо! Красота получилась! 

Спасибо за теплые слова!))
Дорогие мои, этот рецепт идет с таким количеством масла, если масло уменьшить - получится уже по-другому, все изменения уже на Ваше усмотрение и на Ваш риск 

Zudilina трудно подсказать, чтобы пропорции получились такими же, но вы возьмите, например, 300-500 г печенья и постепенно смешивайте с кремом, чтобы получить нужную консистенцию.

Ольга Владимировна, радуюсь вместе с Вами, что и Вам, и мужу Гата так понравилась!)))
И спасибо за чудесные фото! 

Дмитрий, спасибо! Интересная идея начинки из тахины с орехами, сама бы не догадалась. Спасибо!