Ржаные хлебцы
-
Пирог с овсянкой
6 12 2 Легкий -
Кулич творожный (бездрожжевой)
10 16 5 Средний -
Манник творожный
4 7 1 Легкий -
Банановые вафли
4 13 1 Легкий -
Шоколадные вафли
3 6 1 Легкий
Рецепт нашла на сайте Едим дома.Автору-Симе-большое спасибо за прекрасный и полезный рецепт
Вы знаете,результат превзошёл все мои ожидания!
Хлебцы получились очень вкусные !!! Можно кушать как вместо хлеба,так и вместо печенья,стоит только намазать мёдом или вареньем
Ингредиенты
кислого молока (кефира, йогурта, нежирной сметаны) | 0.5 стакана |
---|---|
цельнозерновой муки | 0.3 стакана (34 г) |
ржаной обдирной муки | 1.5 стакана (162 г) |
хлопья овсяные | 2 ст.л. |
льняного семени | 2 ст.л. |
масло оливковое | 3 ст.л. |
яйцо | 1 шт |
соль | 0.5 ч.л. |
сахар | 1-2 ч.л. |
сода | 0.5 ч.л. |
а также | |
тмин, кунжут, льняное семя для посыпки |
Пошаговый рецепт с фото
В кисломолочный продукт добавить сахар и соду.
Яйцо перемешать венчиком или вилкой.
Смешать все сыпучие продукты и влить кислое молоко,яйцо.
Перемешать всё тщательно.
Руками вмесить масло.Получится чуть липкое тесто.
Его нужно закрыть пищевой плёнкой и оставить дозревать мин на 40.
После ,положить на доску ,посыпанную мукой(1ст.л.) и немного вымесить. Получится очень податливое эластичное тесто.
Скатать толстый жгутик и разрезать на 12-14 частей.
Чем тоньше лепёшечки,тем суше они получатся.Можно сделать разной толщины,тогда после выпечки вы сами решите какие вам больше нравятся .На лепёшки нанести полоски тупой стороной ножа.
Можно сделать дырочки вилкой .
Присыпать лепешки тмином,льном,кунжутом.Я просто пропустила этот пункт
Укладываем лепёшечки на противень ,застеленный пергаментом.
И отправляем в духовку(предварительно разогретую до 180С) минут на 20-25 .
Приятного вам аппетита!!!!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Хлебцы, гриссини
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
Отличные лепешки получились, спасибо. Обязательно буду повторять. Готовила на сметане, не было льняных семячек, все остальное по рецепту. Использовали вмест хлеба.
9 лет назад
Morvolna
Ксюша не смогла пройти мимо этой стопочки какое фото ,рецепт мне просто супер как подходит на след.неделе постараюсь приготовить
9 лет назад
Аня,желаю успешной выпечки!
Спасибо за комментарий!