Skarlet

Ирчик,а с какой ты начинкой делала?

Лизонька, пасибочки!!!! я делала без начинки.... это просто сахар, в котором я обмакала кусочки теста с двух сторон

Ну,теперь ты нас чем нить вкусным новеньким покормишь

Ну.... буду стараться....)))

детям понравились

Иришик, пасибочки!!!! очень рада что деткам угодили Красавцы!!!!

Ира,я со вторым отчетом к тебе....

Ксюшик, красота!!!!

я к вам с отчетом Здоровские получились хоткейки и очень вкусные

Насюш, пасибо, моя хорошая, рада что понравились
и не ВЫкай уже на меня=)

Несу еще отчет. Готовила сегодня пышные, вкусные

Ого какие Свет, ты над ними колдуешь наверное, и пышные и нежные КРАСОТА!!!!

Ириш, привет! Несу тебе очередное спасибо!

Викусь, привет!!!! Очень вкусное у тебя спасибо красавчики!!!!!

всегда все так удачно получается, огромное тебе спасибо за это!
Вот такие вышли хоткейки (половину растащили уже ), вкуснятские, уже 4-й день пеку, всех родственников накормила

Настенька, спасибо тебе, моя хорошая, за красоту такую, за тёплые слова, за труды твои и старания!!!!!
вкусная тарелочка

Несу еще один отчет Очень вкусные хоткейки получаются

Спасибо,Настюш,за очередную вкусную тарелочку, я такое дело люблю Приходи почаще))

Очень понравились, спасибо

Алёнушка, очень рада!!! спасибо тебе огромное очень аппетитные, пышненькие

tartinka Анют, ну просто идеальный флонярд получился Всё равномерно, красиво, аккуратно!!!! заглядение просто!!!!! спасибо тебе за эту красоту

хлебозавода,голоднючий,как стая волков...а там хлеб пекут,да такой,что аромат разносится...
Вот для меня именно этот запах стал запахом Родины.

Пекла при 180 градусах больше 40 минут,а низ так и остался бледнехонький

Ну и дрожжи мне надо сменить,а то положила 5 граммов,но все равно они чувствуются в выпечке,в отличие от магазинного хлеба.

Irys Лизок, кусочек серого или черного хлебушка в качественное молочко и порядок)

рецептик увидела и Ирина появилась

вот как то так получилась...

Все лето на форум не заглядывала.Отдыхала

Скорее работала))) То у родителей гостили... то жара....то консервация тоннами.... Сейчас чуток попустило, так я скорее сюда)))

Mashenka88 Машулечка, какая вкуснота!!!! И как я могла такую тарелочку пропустить, очень люблю такую картошечку
Спасибо тебе огромное за отчётик, прямо кушать захотелось...)

хлеб получился более плотной консистенции,в общем рогалики вкуснее,все равно хлебушек скушали весь,мы его очень любим.

Nigorushka Нигорушка, спасибо!!! Буду ждать впечатлений!!!!

Но это был чистой воды эксперимент. результатом я осталась довольна

Олюнь, эксперементатор ты наш) А я тоже пробовала, но всётаки в духовке мне больше понравились

Примите отчетик (хоть и с большим опозданием )
Мне очень понравились куличи , огромное спасибо за подборные рецепты обязательно воспользуюсь ими и на следующую Пасху

Алёнушка, спасибо тебе огромное за отчётик!!!! мне кажется что я даже аромат услышала, такая красавица у тебя получилась!!!!! СПАСИБО!!!!!

Дочь Мюмлы Олечка, спасибо огромное за труды твои!!!! Я рада что понравились булочки, готовь на радость !!!!

Кенди Дашенька, спасибо!!! Я очень рада что понравилось!!! Спасибо за отчётик и впечатления!!!

josephine Мариш, пасибки!!!

Без миндальных орехов никак нельзя! Потому что вот...

Леночка, очень ценная информация, спасибо тебе!!!! Не зря я его таааак люблю)))

держу слово и тащу отчёт с благодарностями) Спасибо за рецепт, очень легкий летний творожно-фруктовый десерт

Юленька, как вкусненько у тебя!!!! Очень красивый тортик и такой лакомый кусочек!!!! СПАСИБО!!!!

Непременно приготовлю

Очень надеюсь, что прийдётся по вкусу, а сахарок можно заменить мёдом

Ириш, очень вкусно, диетично, нехлопотно!!!! Спасибо большое!!!!

Натусик, какая красота получилась очень вкусный отчётик!!!!

Вот и мой отчетик!Спасибо огромное тебе Ирина!Все в восторге были

Ой, как я рада!!!! Спасибо огромное!!!!! Просто сказочная курочка

попробую и я. спасибо

Лизонька, буду рада, если понравится

, я тоже вкусную курочку принесла!
Мужу, правда, сладковата была Но на следующий день сказал, что стала вкуснее, хорошо просолилась

Алёнушка, главное что мужчинке угодили) Спасибо тебе огромное!!! Сочные кусочки, так и хочется слопать))

Ого,какой рецептик Какая вкуснота

Мариночка, спасибо!!! Буду рада, если пригодится рецептик!!!

Ириночка, я к тебе с отчетом, правда только с устным. Приготовила чудесную пастрому по твоему рецепту! Вкусно, и особенной мороки с готовкой нет! Взяли пастрому с собой в деревню к родне, а фотоаппарат взять забыли ! Но всем очень понравилось, я твой рецепт сразу нескольким родственницам переписала. сказали, что обязательно приготовят

Светочка, я так рада что всем угодили!!! Фоточ совсем не главное, главное чтоб было вкусно!!!!
Девочки, хорошие мои, ОГРОМНОЕ всем СПАСИБО!!!!

Ириша, несу французские оладушки и спасибо Необычные они по вкусу, нам понравились

Никуш, я пока "гуляла" еле узнала тебя) Красотулька сама и отчётики вкусные принесла) Спасибо тебе огромное за тарелочку

готовила французские оладушки, нам очень понравились, готовила у мамы, мама взяла рецепт, спасибо за рецептик, на очереди канадские, американские и росссий

Натусик, я так рада что угодила с рецептиком, надеюсь что и другие тоже понравятся Спасибочки большущее за аладушки, очень вкусный отчётик!!!!

Вот наш отчетик. Было очень ВКУСНО

Ой, какая мне принцесска отчётик принесла, красавица!!!!!
Олечка, спасибо тебе и лапочке твоей за эту вкусноту!!!!!

Очень вкусный и нежный тортик ,вообщем волшебный ( слезки появились уже через 20 мин

Анечка, вот это просто волшебный отчётик!!!! Красота!!!!

тоже с отчётом. Делала пару дней назад, слёзок правда не получилось. Подумав, что духовка уже остыла, оставила пирог там и закрыла ее. Слёзки только-только начали проступать, а тут такое... В общем, остались мы без "ангельских слёзок". На вкусе, конечно, не отразилось, в следующий раз ещё раз попробую.

Настюшка, не растраивайся, в следующий раз слёзки обязательно появятся!!!! Спасибо тебе огромное, я очень рада что понравилоь!!!! Очень лакомый отчётик!!!!

Иришка, а у меня опять отчетик готов!

Юляяя, как я вовремя, как раз к чайку Очень красивый кусочек, заглядение!!!!

Правда творога было маловато - всего 1 пачка - 200 гр., так я еще один слой сделала - яблоко свежее между коржом и творожной начинкой. Тоже вкусно получи

ЗдОрово!!!! Буду угощаться с яблочками!!! Спасибо тебе огромное!!!!

А чем можно заменить кукурузное масло?

Светочка, спасибо!!! маслице можно взять любое, даже подсолнечное без запаха

Люблю рогалики

Машуль, пасибки!!! Угощайся

но пугает вот что

Машуль, это я про всё тесто.... в общем.... руками вымесить тесто, особенно если хочется добиться настоящего ГОСТовского результата... ну практически не возможно...я там давала ссылку как можно сделать более лучший результат, чтоб развить клейковину, как можно сильнее... но руками это трудно... Но я делаю и руками, если все машины заняты))) Так что не бойся и делай, будут вкусные)

рада снова видеть тебя

Машулька, взаимно!!!

Svetlana+ Светочка,
Irys Лизонька,
DolceVita Машуль,
terawt Люсенька,
Santa Maria Gerra Мария,
Тетушка 60 Надюш,
RODINка Олечка,
Улаша Галочка, девочки, хорошие мои, спасибо вам огромное!!!! Извените что пропала и не сразу вам ответила....

Ирина, а сколько штук получается?

Ириночка, а теперь поделись впечатлением от работы с дрожжами. Булочки просто не обыкновенно высокие и пышные Ты их через нет заказывала?(я про GOLD) А еще созрел вопросик про влажность теста: как её считать?

А с булочками пришла

булочки очень вкусные сверху хрустящая корочка,а внутри нежнейший мякишь

На вид уж очень мне эти "ёжики" нравятся Обязательно приготовлю, как только жара немного спадет

я все же дождалась 3 часа поднималось в форме, потом испекла, хлеб очень вкусный, но он внизу совсем не пористый, так вверху чуть. короче пористый не получился, мне кажется воды маловато было, но я так боялась влить больше воды

Людочка, тут есть ещё ошибки какие то... за 3 часа он у тебя раза два должен был подняться... так что или в дрожжах дело( срок годности, хранение.итд....) Или же запарила ты их при замесе или при расстойке. Температура воды/молока была выше, или в духовке на расстойке ( если выше 45С дрожжи погибнут).... Сухие дрожжи лучше всегда перед началом активировать( к-во дрожжей+ 2 ст лож муки+ 3ст. лож воды, перемешала, оставила на минут 10. Если реакция не пошла, значит что то не так...) Иначе можно перевести все продукты... Насчёт воды, тесто должно быть эластичным и мягким, Людочка, вот на 5 страничке у Юры YurHan в отчётике очень хорошо виден весь процесс и плотность теста тоже. И ещё, если кипятка было много в духовке, а сейчас и так жара, и стоял он под тестом, то вполне возможно что тесто запарилось и низ поэтому был плотный....
Очень жаль конечно, что не получился хлебушек Но это опыт... и в следующий раз уже всё должно выйти на Спасибо тебе огромное за твои труды!!!!

Несу оладушки с соусом кофейным
Большую часть просто лила на сковородку , в самом конце вспомнила, что у меня есть формочки .. так что последние 3 штучки - в форме сердечка

Светик, какой вкусный отчётик!!!! А красивые какие

Я лила по 1 ст ложке - поэтому они такие маленькие

так нежно смотрятся!!!! Очень аппетитные тарелочки!!!! Спасибо тебе преогромнейшее!!!!!

И отельное спасибо за рецепт кофейного соуса - это просто сказка

Ой, я вот как то его больше всего полюбила...) Он и вправду сказочно вкусный СПАСИБО тебе, моя хорошая, за эту вкусноту!!!

я один еще горячим скушала, ну а остальные уже подостыли к приходу мужа....
объедение!!

Анюта, очень рада что понравились блинчики
Спасибо тебе огромное за отчётик, вкусненький такой

Ирочка, я тоже пришла с блинчиками, мне Яна о них напомнила

Мариш, какие они у тебя нежненькие

А кабачки уже с солью, жидкость сливала через мелкое сито, сильно отжимала, получились!!!!!!!! Отлично переворачивались, я счастлива

И я, ЗдОрово, что всё прошло удачно!

Но начинки, как мне показалось, мало было

ну это дело наживное))) чик ещё морковочку и порядок))) Я кстате вместо морковки брынзу добавляла, так вообще объедение

Очень-очень вкусно!!! Спасибо тебе большое

Мариш, пасибочки тебе огромное за отчётик, очень я рада что понравились

А как рада была моя напарница по работе, которую я угостила! Рецепт попросила, обещала тоже такой тортик сделать.
Большое спасибо еще раз за чудесный рецепт

Машенька, ооочень рады!!!! Спасибо!!!

но к сожалению, фарш она купила уже готовый, если его обжаривать, опять будет сухо, что делать?????

Надюш, фарш сырой? Если сырой можно обжарить, а потом ещё раз перекрутить, так будет нежнее. Ну, а потом к нему уже всё остальное, если сухо разбавить побольше соусом

И снова булочки Вкуснотище

Анечка, тебе огромное спасибо!!! булочки просто волшебные!!!! СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!

замесила , стоит уже почти час в духовке на расстойке с паром и ...никак не хочет подниматься!!!!! что делать

star777 Людочка, к сожалению меня вчера не былол, поэтому я с опозданием Расскажи мне подробнее, как ты делала? Ты замесила тесто, оно у тебя подошло? а потом была расстойка? Или же замесила и сразу в форму? Какой температуры была жидкость при замесе? Вообщем всё-всё!!!!

Ириш, мне тоже захотелось вечной молодости!

Ах ты ж какая...!!!))))

Украшать уже не было сил, т.к. дело было в 2 часа ночи

конечно, какие тут силы.... Но верхушечка получилась преаппетитнейшая. И клубничка и малинка!!!!

получился обалденно вкусный, легкий, как раз для жары в 40 градусов, которая у нас сейчас стоит

Ой... мы так рады!!!! Доча сидит любуется кусочком

Вот такой кусочек (остался

ух, пошла я за ножиком, делить будем)))
Машенька, спасибо тебе огромное, порадовала отчётиком!!! КРАСОТА!!!!

даже муж кушал, хотя он не любит кабачки, да и мяяяса там нет
Думаю, что с другими начинками тоже не плохо будет

Яночка, я ооооочень рада!!!! Спасибо тебе огромное за эту красоту!!!! очень аппетитный разрезик

Думаю, что с другими начинками тоже не плохо будет

Конечно, и мяско для мужа можно завернуть)) СПАСИБО!

рецепты суперские!!!!!!!!!!!!!!

Олечка, очень рада, что понравились!

Испекла вкусняшку

Галчен, какие оладушки у тебя вышли

Сказать, что вкусные - это ничего не с

Я так рада!!!

сковородочке, чуть зарумянились - и готово

точно, и быстро и очен вкусно) Спасибо тебе за отчётик, прямо бархатные получились оладушки!!!!

Спасибо за ответ, буду готовить

Олечка, надеюсь погравится..)

Мяско обалденное ! Очень вкусно,нежно и ароматно !!!

Ой, какая красота получилась!!!!!! Очень аппетитная "колбаска" вышла!!!!!

А вот и мой фотоотчетик! Пастрома получилась обладенная! такая нежная и вкусненькая, просто пр

Бесподобные кусочки!!!!!

Будем теперь часто такое делать!

Я оооочень рада, что понравилось!!!!
majjella ,Викуся Кукуся Девочки, хорошие мои, спасибище вам огромное за такую красоту!!!!!! Отчётики просто СПАСИБО!!!

Фото аппетитнейшие...

Машуль, спасибо!)

Ого! А я в этом году мало сделала...

А у нас не каждый год на вишню урожайный, а в этом году ну прямо хорошо, вот и сделала побольше)

ну сматри! Я проверю!

я бы и сЁня наделала, дык яйцы ток завтра домашние принесут... на майонезик)))

вкуснааааа!!!! Завтра наделаю

hrist_ova80 ,Венера Ласточкина ,Светлана_К Олечка, Венера, Светочка, девочки, хорошие мои,спасибо вам, я так рада что угодила с рецептиками!!!! Готовьте в радость, это такая вкусняшка

Скажите , а сладкий вкус сильно ощущается? Хочу приготовить, но мед смущает

Оль, нет совсем не ощущается

Всё я в обмороке!!!!! Вот это красота и вкуснота!!!!!!!!!!!! Хочууууууу таких булочек!!!!! Как жара чуток спадёт, сразу сделаю!"!!!!! Анечка спасибо огромное!!!

Спасибо огромное за ответ! Ой если б вы только знали, что я натворила с этим желатином! Но вроде он у меня застыл, еще часик на всякий случай постоит в холодильнике и буду доставать!!!!

Катюш, очень переживаем, что там у тебя получилось И чИВо это ты с ним там творила?))

а я тут в русском магазине какой-то мутированный,наверное,желатин купила

и все застыло к моему глубочайшему изумлению,да еще как!

Анют, прямо чудеса))) Теперь будем знать что наш желатин ничем не испортишь)))

Очень красивый и вкусный тортик,обязательно попробую сделать(через месяц годовщина-15 лет,надо потренироваться).

Иришка, спасибо!!!! Очень надеимся что понравится!

Отличный рецепт! Я тоже так готовлю. На тормазок не заменимая вещь, нежная, вкусная и сытная!!!!

Светочка, спасибо!!!! Согласна на все 100- это вкусняшка

только вымачиваю в соленой воде, надо будет в молоке, наверно понежнее будет

Олечка, в молоке нежнее, я тоже на воде делала, а в молоке это сказка! Спасибо что заглянула!

Skarlet, можно Вас попросить выложить фото пакета с копченой паприкой, чтобы быстрее ориентироваться в отделе специй . Пастрома действительно не дает покоя, но хочется сделать все строго по рецепту ))

да, мне тоже интересно

Девочки, фото на первой страничке в 7 посте, я там спрятала их в скрытый текст Там и острая и сладкая

Девочки, на предидущей странице Ира уже отвечала на этот вопрос и показала как выглядит паприка под скрытым текстом

Спасибо Натусь

Спасибо за подсказку, не заметила

alla_2905

Иринушка, и оладушки и соусы-просто отпад!!!

Натусик, пасибки!

Меня соус кофейно-ромовый особенно привлёк

он ооооочень вкусный

ОООО! Энциклопедия блинов! и соусов! Только первые фото с блинами увидела - появилась блаженная улыбка, а когда дошла до соусов - ........, Восторг! Спасибо от любителей блинов!

Леночка, пасибо огромное!!!!!

Иринка, ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!

Наташенька, всегда рада!!!!! Спасибо, что заглянула!!!

Американские
Наверное как пэнкейкс по-вкусу?

Галочка, они намного нежнее Муж, когда ел, так головой качал, боялась что оторвётся))))

Огромное спасибо за такой КЛАСС! Просто супер!!!

Оксаночка, спасибо! Надеюсь пригодится

Можно пекарский порошок заменить магазинным разрыхлителем? И сколько тогда его ложить, также по рецепту?

Машенька, спасибо!! Да можно заменить магазинным, там разницы никакой, это я на всякий случай привела рецептик, у кого негде купить или лень идти)
Ложить столько же.... но без горки.... я уменьшала норму вдвое, на мой взгляд этого достаточно, ну а ты уже решай сама

Черносмородиновый курд для оладушек Вот это для меня ново . А сколько такое чудо храниться?

Катюш, в холодильнике 2 недели может стоять Спасибо!!!

Красота! Такой выбор оладий и соусов к ним!!!!

Светочка, спасибо большое!!!!

Какая прелесть! И какой же вариант выбрать???

Любашка, выбирай любой!!! Это такая вкуснятинка Спасибо что заглянула!
bruhova Ольчик

Luiza_Berestenko с нетерпением буду ждать впечатлений)

RODINка Олечка, спасибо!!!

Я прям немного в замешательстве - какую же вкусняшку творожную приготовить на первый юбилей своему чадуне? - этот тортик или всёж чудесную дрезденскую ватрушку(всё чешусь-неиспеку )

Олюнь, нужно делать и то и другое))))

terawt Люсенька, спасибо!!!! Это я чтоб утром могли уже приготовить)))

Luiza_Berestenko Спасибо!!!!