Рыбный рулет
20
56
- Детский праздник
- Новый год
- Рождество
- День влюбленных
- 23 февраля
- 8 марта
- Пасха
- День рождения
- вегетарианские
Этот нежнейший рулет легкий в приготовлении,вкусный и прекрасное украшение стола!
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| картофель отварной | 4-5 шт |
| молоко | 2 чашки |
| яйцо | 4 шт |
| мука | 4 ст.л. |
| разрыхлитель теста | 1 ч.л. |
| соль | |
| начинка | |
| филе рыбы | 500-800 г |
| лук | 2 шт |
| морковь | 2 шт |
| мука | 2 ст.л. |
| молоко | |
Пошаговый рецепт с фото
Тесто:
Картошку почистить,сделать пюре,добавить молоко,желтки,муку,рыхлитель.Белки взбить и добавить,нежно вымешивая лопаткой в тесто.
Тесто делю на две части и выпекаю в прямоугольной форме до золотистого цвета.
Начинка:
Филе отвариваю.В сковородке жарю лук с морковью,добавляю муку и молоко.Добавляю филе можно еще зелень и тушу на мал.огне 5 мин.
На кухонное полотенце выкладываю тесто и смазываю горчицей,потом начинку и скручиваю в рулет.Перед подачей на стол смазать майонезом и украсить.
Приготовьте, не пожалеете.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Разные закуски из рыбы
Зулечка 
Morvolna 
lanita69 
FooDee 
leo1970 
zarevna 
anytik 23 
Наталья Василенко Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
Но зачем тесто намазать горчицей?
Особо на вкус не влияет,делала по старинному рецепту,но горчица чтоб была не очень острая 
12 лет назад
девочки привет....сталкнулась с подводным камнем.....картофельное тесточко не желало скручиваться в рулет,ломалось,внутри походу недоконца пропеклось 
в чём подвох подскажите? норма продуктов как на 2 рулета??? мелкие противни 
(вроде стандартные от плиты стандартного типа), или жадность при выкладке начинки??? прям ревела-нимогла над ним растрескавшимся.....и разваливающимся......на стол естессно не пошло...сьелось так,оч вкусно,но хочется разобраться де накосячила-напортачила чтоб следующий раз ваще-ваще шикарненько сё было 
ХЕЛП 
12 лет назад
Картошку отварить в мундире? да