Куличик с лимонной и апельсиновой цедрой

В 50 мл тёплого (35 градусов)молока разведённого с чайной ложкой сахара,растворяем дрожжи, пока они бродят, в остальное горячее молоко кладём сливочное масло +желтки + сахар+ водку, все перемешиваем и соединяем с разведёнными дрожжами, все перемешиваем, добавляем потихоньку просеянную муку  и натертые цедры одного лимона и апельсина , а также изюм и корицу(по желанию).Месим тесто 10 минут .Кладем в миску накрываем крышкой и отправляем на 1 час в тёплое место. Как тесто увеличится вдвое достаём и месим  в сливочном масле обмазанными руками, а так же смазываем стол маслом. Форму для кулича ( у меня форма высотой 12 см диаметром 16 см)смазываем подсолнечным маслом. Ставим тесто в форму на 1-1,5 в духовку держать при 30-40 градусах . Как удвоится тесто печь 25-30 минут при 160 градусах.
Вынимаем с формы. Пока кулич остывает, готовим глазурь белок с сахарной пудрой взбиваем на средней скорости добавляем сок лимона и водку, взбиваем до белого состояния. Как кулич остынет наносим глазурь, украшаем по желанию.