Лимонно-кокосовое печенье
22
74
-
Нежное рыбное суфле
19 47 16 Легкий -
Тыквенные маффины с сыром
15 48 36 Легкий -
Лимонно-кокосовое печенье
22 74 21 Легкий -
Постные "Брауни"
18 64 46 Легкий -
Воздушное сырное печенье
15 90 14 Легкий
Нежные, ароматные и тающие во рту печенюшки с тонкой хрустящей корочкой! 
Очень вкусно и необычно! Попробуйте! 
(Первоисточник рецепта - сайт Hershey's)
Ингредиенты
| яйцо | 2 шт |
|---|---|
| сахар | 100 г (в оригинале - стакан) |
| масло сливочное | 60 г |
| мука | 150 г |
| кокосовая стружка | 90 г |
| лимонная цедра | 1-2 ч.л. |
| разрыхлитель | 2 ч.л. |
| соль | 1/4 ч.л. |
| сахарная пудра для обваливания печенья |
Пошаговый рецепт с фото
Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром, цедрой, добавить яйца и взбить еще раз.
Отдельно смешать просеянную муку, разрыхлитель и соль. Добавить эту смесь к мокрым ингредиентам, в последнюю очередь добавить кокосовую стружку.
Убрать тесто в холодильник на 1 час или пока не получится консистенция, достаточно плотная для лепки шариков.
Разогреть духовку до 160-170 градусов (в исходном рецепте - 300 по фаренгейту, т.е. 150).
Влажными руками формировать шарики диаметром ок. 2,5 см, обваливать в сахарной пудре и выкладывать на противень, застеленный бумагой для выпечки на расстоянии около 5 см.
Выпекать 15-18 минут. Остудить на решетке и подавать!
Приятного чаепития! 
P.S. Часть печений я не обваливала в пудре, т.к. муж не любит 
Получились вот такие лепешечки
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Печенье
куколка2900 
Iriskab1 
Buchy 
oldeg 
merisha 
веруся Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад
Отличное печенье...я только его перепекла чуток на 5 минут больше 
так было бы еще нежнее!
и с апельсиновой цедрой.Фотоотчеты к рецепту
AlenaSaratov
25 февраля 2016 г.
maaarushka
12 марта 2015 г.
8 лет назад
empanadilla , спасибо!