Пирог к чаю "Любимый"

Яйцо растереть с сахаром. Соду погасить уксусом, добавить кефир, муку и перемешать. Форму смазать маслом, посыпать мукой, вылить тесто и поставить в разогретую духовку на 20 мин.
В пирог на дно формы по желанию можно добавить любые ягоды или фрукты.
Так же пирог можно сделать двухцветным, как у меня на фото. В таком случае тесто разделяем на 2 части, и в одну часть добавляем 2 ч.л. какао.
В форму в шахматном порядке выкладываем темное и светлое тесто. Выпекать так же.