28 июля 2013

Яблочно-молочный кисель

Яблочно-молочный кисель 13 27

Простой в приготовлении, но очень вкусный, нежный, ароматный, с приятной тягучей консистенцией кисель.
Попробуйте предложить это лакомство своим детям, они непременно его оценят.

Ингредиенты

молоко 0,5 л
вода 0,5 л
яблоки 4 шт
сахар 120-160 г
пшеничная мука 60 г
сметана 100 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Яблоки вымыть, очистить от кожицы и нарезать дольками, удалив сердцевину.
Положим в кастрюлю, залить кипящей водой и варить в течение 5-7 мин.
Размягченные яблоки протереть через сито вместе с жидкостью.
Кастрюлю с яблочным пюре поставить на огонь.
В стакане молока развести пшеничную муку и при постоянном помешивании влить полученную смесь в яблочное пюре. Помешивая, проварить смесь до загустения и затем постепенно влить оставшееся молоко, всыпать сахар и довести кисель до кипения.
Снять кастрюлю с огня, кисель охладить.
Разлить кисель по стаканам, сверху выложить по 1 ст.л. сметаны и подавать.

Для приготовления яблочного киселя вместо муки можно использовать 1 ст.л. крахмала, а сметану заменить взбитыми сливками.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
27 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Кисели

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (27)

9 лет назад

Я все-таки думаю, яблоки были слишком кислые.
Как-нибудь попробую со сладкими, очень хочется попробовать такую пюрешку...

Видимо проблема именно в яблоках была, надо было их дольше варить, чтобы наверняка кислота ушла. Надеюсь, что еще решишься попробовать этот кисель a_rose

Ответить

6 лет назад

Buchy Олеся,я с отчетом.
В этот раз уменьшила к-во воды и молока...Муку использовала рисовую.
Вкусно получилось и не жидко!!! Даже мужа заставила скушать один бокальчик с киселиком a_wink a_grin a_girl_yes
Спасибо! a_rose

Ответить

6 лет назад

Муку использовала рисовую.

Какая полезная замена, надо мне тоже такой вариант попробовать.

Даже мужа заставила скушать один бокальчик с киселиком

Вот это да!

Ответить

6 лет назад

Что то из необычного, яблочно-молочный кисель

Ответить

6 лет назад

Что то из необычного, яблочно-молочный кисель

Самое то для детей, которые не любят молоко a_smile

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Яблочно-молочный кисель от Morvolna Morvolna
Яблочно-молочный кисель от owen79 owen79
Яблочно-молочный кисель от tusya tusya
Яблочно-молочный кисель от Lisunka Lisunka
Яблочно-молочный кисель от starmgu starmgu
добавить рецепт