Розочки из хвороста
-
Домашние печеные пирожки
6 14 0 Средний -
Открытый пирог "Овощная корзина"
16 55 14 Легкий -
Огурцы "исторические..."
34 192 65 Легкий -
Венские рогалики (сдоба)
28 115 51 Средний -
Ярославская булка (ГОСТ)
17 37 13 Легкий
Всем доброго времени суток! Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных розочек. На сайте много рецептов хвороста, но мой всё же чуть отличается
Ингредиенты
желток | 3 шт |
---|---|
молоко | 1/2 стакана |
сметана | 1 ст.л. |
соль | 1 щепотка |
мука ( +- 50 гр, тесто должно быть крутым) | 400 г |
растительное масло для жарки |
Пошаговый рецепт с фото
Смешиваем желтки, сметану и молоко. Солим, добавляем муку постепенно и вымешиваем , тесто должно быть очень крутым.
Вымесили хорошенько и кладём его в плёночку на пол-часа для отдыха. Делим тесто на 4-ре части и раскатываем очень тоненько! (чем тоньше, тем вкуснее будут ваши розочки).
для одной нам понадобится 3 кружочка, складываем их по 3 шт и плотно придавливаем пальцем по центру, чтоб при жарке не развалился наш цветочек (можно слегка по центру смочить водичкой место зажима)
Ставим на плиту масло для жарки (ёмкость лучше подбирать не широкую чтоб сэкономить масло, т.к. жарить придётся по одной штучке).
Аккуратно опускаем розочку в хорошо разогретое масло и удерживаем её с помощью какой-нибудь палочки или вилки(чем глубже будете опускать, тем красивее будет "цветок").
Складываем нашу красоту на бумажное полотенце, чтоб убрать лишнее масло, потом пересыпаем сахарной пудрой. Наш букет готов, приятного аппетита! :daisy
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Хворост
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
Это тебе, Ирина, спасибо за такие вкуснющие рецептики !!! И продукты незатейливые, и процесс приготовления прост и ясен и конечный продукт аппетитен и вкусен !!! Еще очень нравится читать истрорию о том ли ином продукте или блюде(узнаешь столько нового и интресного!!!) !!! Молодечик!!!
Есть надежда, что скоро ты мне ещё один букетик принесёшь
Конечно принесу!
12 лет назад
Вот молодец, вот это по нашему)) Есть надежда, что скоро ты мне ещё один букетик принесёшь)) Mashenka88 Машенька, спасибо тебе, моя хорошая!!!!