Суп гуляш по-тирольски
0
9
-
Сырный суп с рисом и курицей
1 3 0 Легкий -
Курица с сыром в духовке
0 1 0 Легкий -
Томатный пирог с ветчиной и сыром
0 1 0 Легкий -
Клубничный торт с сырным кремом
0 0 0 Средний -
Шоколадное печенье с орехами
0 1 0 Легкий
Невероятно вкусный «Суп гуляш по-тирольски», который готовят в Австрии, Германии и на севере Италии.
Ингредиенты
| лук репчатый | 500 г |
|---|---|
| сахар | 1 ст.л. |
| чеснок | 40 г |
| говядина | 400 г |
| томатная паста | 3 ст.л. |
| аджика | 1 ст.л. |
| картофель | 400 г |
| хмели сунели | 1 ч.л. |
| базилик сушеный | 1 ч.л. |
| укроп сушеный | 1 ч.л. |
| перец душистый | 1 ч.л. |
| капуста квашеная | 150 г |
| лимон | 1/2 шт |
| лавровый лист | 1 шт |
Общая информация
Общее время приготовления
45 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Лук нарезать кубиками.
В скороводу налить растительного масла, отправить туда лук и сахар. Готовим 15 минут на среднем огне – перемешивая.
Чеснок раздавить ножом мелко нарезать, посыпать щепоткой соли – перемешать. Добавить к луку. Готовим 7 минут, перемешивая.
В сковороду добавить говядину – перемешать, накрыть крышкой, готовить 10 минут.
Добавить томатную пасту и аджику, перемешать. Накрыть крышкой, готовить 10 минут.
Картофель нарезать кубиками.
В кастрюлю переложить содержимое сковородки, добавить картофель, лавровый лист, хмели-сунели, сушеный базилик, сушеный укроп, черный перец (горошком). Залить водой (1,5 л). Перемешать, довести до кипения и варить 10 минут на среднем огне.
Добавить в кастрюлю квашенную капусту – перемешать. Накрыть крышкой, варим 1,5 часа на медленном огне.
Выдавить сок половины лимона – перемешать.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Похожие рецепты
EIPHNH 
Kontik 
Priprava Club Лучшие рецепты в разделе Супы с говядиной, телятиной
Аринушка 
МамусьВикусь 
Ezix Soyegoff 
Юляка 
Lusia777 
ИванычЪ 
Buchy 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
3 года назад
Прекрасный, с необычным вкусом гуляш. Чуть сладкой нотки, с ароматом лимона. Все делала по рецепту, но мясо было готово уже через 1 час. Люблю делать гуляши в разных вариантах и этот забрала в избранное!