Картофель с фаршем запеченные под сыром
-
Шоколадные маффины с шоколадной шапочкой
39 143 61 Легкий -
Крем для тортов и капкейков на сливочном сыре
73 281 226 Легкий -
Шоколадный торт с малиновым и лимонным кремом
105 354 257 Средний -
Начинки для макаронс (macarons)
53 140 172 Легкий -
Батат с цуккини в соусе из кленового сиропа
15 27 5 Легкий
Это блюдо достаточно легкое и простое в приготовлении. В результате получаем сытный и вкусный обед с хрустящей сырной корочкой
Ингредиенты
картофель (~800-900 г) | 8 шт |
---|---|
луковица | 1 шт |
фарш (у меня был смешанный свинина/говядина) | 500 г |
сухари панировочные | 3 ст.л. |
томатная паста | 2-3 ст.л. |
яйцо | 1 шт |
болгарский перец | 1 шт |
сыр для запекания | |
соль, перец, зелень | |
тимьян по желанию |
Пошаговый рецепт с фото
Духовку разогреваем до 200 градусов.
Закипятить в кастрюле воду, посолить. Картошку чистим, моем и нарезаем.
Варим в течении 5 минут. Сливаем воду.
Пока варится картошка, нарезаем мелко лук. Болгарский перец чистим и нарезаем на мелкие квадратики. Добавляем в фарш лук, яйцо, панировочные сухари, томатную пасту и все хорошо перемешиваем. Затем добавляем перец, можно зелень по желанию, солим, перчим и опять все хорошо перемешиваем.
Форму для выпекания смазать немного маслом. Выложить картошку и фарш. Я выкладывала фарш хаотично небольшими порциями, можно конечно и рядами все выложить. Посыпаем сыром.
Приятного аппетита
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Запеканки с мясом
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
6 лет назад
Оленька, спасибо большое за рецепт!!! Давно в закладках был ((( Я ещё добавила обжаренные кружочки цукинни и промазала картофель сметаной слегка, получилось просто объедение Сразу же переписала в книжку свою