Салат из баклажанов по - корейски
1
1
-
Рождественский калач с маком
0 0 0 Легкий -
Пирожное "Картошка" за 5 минут
1 0 0 Легкий -
Орешки со сгущенкой
0 2 0 Легкий -
Рыбные котлеты
0 1 0 Легкий -
Малосольные огурцы хрустящие
0 1 0 Легкий
Быстрый, вкусный , дешевый салат . Летом салат №1 .
Ингредиенты
| для салата | |
|---|---|
| Баклажаны маленькие | 3 шт. |
| болгарский перец ( желтый, красный) | 3 шт. |
| луковица | 1 шт. |
| чеснок | 5-6 зубчиков |
| морковь | 1 шт. |
| сахар | 1.5 ч.л. |
| соевый соус | 2 ст.л. |
| уксус 9% | 30 мл. |
| приправа для моркови по-корейски | 1 ч.л. |
| кунжут | 1 ст.л. |
| зелень кинзы | ( по вкусу) |
| зелень базилика | ( по вкусу) |
Общая информация
Общее время приготовления
4 ч
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кухня
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Шаг 1 . Баклажаны помыть и нарезать тонкой соломкой. Посолить и оставить на 25 минут, чтобы баклажаны пустили сок. 
Шаг 2. Баклажаны промыть под проточной водой, дать стечь жидкости и обжарить в течении 15 минут в небольшом количестве масла.
Шаг 3. Перец нарезать тонкой соломкой, лук нарезать полукольцами, морковь потереть на терке для корейской моркови.
Шаг4. Соединить все овощи и жареные баклажаны, добавить чеснок, кунжут и зелень.
Шаг 5. Полить салат соевым соусом и уксусом, добавить сахар и приправу и все перемешать. Оставить салат на 4 часа, чтобы он настоялся.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Разные салаты
Ксюнич 
Maslina 
malachit 
VikaSN 
аполинария2003 
mama_Olik 
Юляка 
Morvolna 
Svetik+++ 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.