Салат "Горная долина"
Рецептик этого салатика я взяла с "хорошей кухни" за что спасибо Ирине. Это один из моих любимых салатов .
Ингредиенты
копченая колбаса | 250-300 г |
---|---|
копченый сыр | 200-300 г |
яйца отварные | 4 шт |
капуста пекинская | 500 г |
горошек консервированный | 1 банка |
майонез | |
чеснок | |
черный перец молотый | |
соль | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
Салат я немного переделала.
Состав:
Копченая колбаса- 250-300г (я беру сервелат)
Копченый(колбасный) сыр- 200-300г (обычный янтарный например)
Яйца отварные - 4шт (чем больше яиц тем тяжелее салат)
Пекинская капустка - 500 г (в зависимости какой вы хотите салат легкий или более сытный)
Горошек консервированный - 1банка.
Майонез, чеснок, черный перец молотый и соль по вкусу.
Приготовление: Колбасу и яйца порезать соломкой. Капусту тоже соломкой только там где листья тонкие пошире, а где толстая часть там потоньше. С сыра снять коричневую корочку и натереть на крупной терке( если сыр сильно липнет можно терку смачивать водой). Заправить майонезом добавить горошек и натертый на мелкой терке чесночок, посолить и поперчить по вкусу.
Мне этот салатик очень нравиться и на праздничном столе хорошо расходиться. Как говорит мой муж замена оливье потому что там колбаса и горошек.
Надеюсь и вам понравиться.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Мясные салаты
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
Ксюша, спасибо за замечательный рецепт!!!Сегодня делала этот салатик к обеду, мужу понравился, очень вкусненький!!! Прекрасная замена привычному оливье, свежо и быстренько!!
12 лет назад
Очень понравился ваш салатик, действительно хорошая альтернатива привычному "Оливье". Спасибо!!!