Сочная и хрустящая шаверма из курицы с овощами
0
3
-
Мутаки или супер рогалики с ореховой начинкой
0 1 0 Легкий -
Вкуснейший эчпочмак
2 6 0 Легкий -
Борщ с пампушками
2 2 0 Легкий -
Воздушные пончики
1 3 0 Легкий -
Яблочный пирог с кремом
0 1 0 Легкий
Шаверму готовят по-разному. Я предлагаю такой вариант - в лаваше, из курицы, с добавлением вустерширского соуса и моркови по-корейски. Получается очень вкусно.
Ингредиенты
| Мясо | |
|---|---|
| бедро куриное | 300 г |
| вустерский соус | 4 ст.л. |
| соль | 0,4 ч.л. |
| перец черный | 0,4 ч.л. |
| Маринад для лука | |
| вода | 100 г |
| сахар | 1 ст.л. |
| вустерский соус | 4 ст.л. |
| Сметанный соус | |
| Сметана | 4 ст.л. |
| майонез | 4 ст.л. |
| соль | 0,2 ч.л. |
| чеснок | 1 зубчик |
| перец душистый | 0,2 ч.л. |
| Морковь по-корейски | |
| Лаваш | |
Общая информация
Общее время приготовления
20 минут
Активное время приготовления
10 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
1) Режем на небольшие кубики и маринуем куриное филе. Солим, перчим и добавляем вустерширский соус. Оставляем на 15 мин.
2) Подготавливаем лук. В воду добавляем 1 ст л сахара, 4 ст л вустерширского соуса, размешиваем и кладем в маринад нарезанный полукольцами лук. Оставляем на 15 мин.
3) Готовим сметанный соус. К сметане добавляем майонез, чеснок, солим, перчим.
4) Помидор режем пополам поперек, ложкой удаляем семечки и лишний сок. Нарезаем на небольшие кубики.
5) Обжариваем филе на сильном огне.
6) Собираем шаверму на лаваше. Сначала выкладываем курицу, поверх нее лук, затем морковь по-корейски, помидор, сметанный соус и заворачиваем.
7) Обжариваем на сильном огне для придания цвета и образования хрустящей корочки.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Шаурма, шаверма, гирос
Алёна Убранова 
LASTO4KA 
Merene 
irinax 
Надюшес 
zelotypus 
Галина Прилепа 
Юлька Владимировна 
Priprava Club 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.