Цезарь ролл

Как приготовить цезарь ролл:
Куриную грудку предварительно замариновать (10 - 24 часов)
Маринад: майонез и соевый соус.
Выложить на противень, полить оставшимся маринадом.
Готовить в духовке при 200 градусах Цельсия 20 минут.
Подготовить сухарики:
Видеорецепт: https://youtu.be/x5wF_Q4Tpes
Лучше всего использовать хлеб для тостов! Срезать корочку нарезать квадратные куски. Выложить на противень, посыпать солью, перцем, прованскими травами, добавить давленый чеснок и оливковое масло. Тщательно перемешать.
Выпекать в духовке 20 минут при 200 градусах.
Приготовить соус:
Видеорецепт: https://youtu.be/aPnbD6X6oHE
В удобную посуду выдавить майонез, добавить чеснок, каперсы, анчоусы, пармезан, апельсин и прованские травы. Тщательно перемешать.
Соусом заправить, нарванный руками салат Ромэн.
Нарезать помидоры черри на четвертинки.
Запеченую куриную грудку нарезать порционными кусками.
Когда все готово можно приступать к роллам.

Пшеничную лепешку слегка разогреть.
Выложить на лепешку салат с сухариками, заправленный соусом.
Добавить помидоры и грудку, посыпать сыром.
Свернуть цезарь ролл, как показано в видео и обжарить с двух сторон.
Приятного аппетита!
Не забудьте подписаться на канал Shef Made, спасибо.