2 мая 2013

Шоколадная панна котта

Шоколадная панна котта 14 66

Ингредиенты

ваниль стручковая 1/2 шт
сливки 400 г
молоко 100 г
сахар 80 г
желатин 2 листа
шоколад горький 70% 100 г

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Порезать стручок ванили на пополам и с одной половины соскрести мякоть ванили и вместе с стручком положить в кастрюлю. Залить сливками, молоком, добавить сахар. Вскипятить и на медленном огне варить около 4 минут.
Желатин залить водой и дать настоятся. см. инструкцию.
Вынуть стручок ванили, отжать желатин и соеденить со сливками до полного растворения, не кипятить.
Залить сливки мелко порубленный шоколад, перемешать до однородной массы и разлить по стаканам и формам. Накрыть пищевой плёнкой, поставить в холодильник на 4 часа и готово a_smile .


Десерт из панна котты:


Нарезать любой бисквит на кусочки, сверху положить любые фрукты по желанию, у меня были филе апельсинов. Можно ещё добавить шоколадную стружку. Залить горячей панна коттой. тогда бисквит впитает в себя и будет влажным.

Приятного аппетита!!!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
66 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Панна-котта, крем-брюле

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (30)

7 лет назад

Спасибо большое!Очень вкусный и нежный десерт выходит!Я делала пол порции,1 ч.л. желатина использовала.Получилось именно так как мне нравится нежно.Аромат такой исходит от десерта невероятно шоколадистый a_good

Ответить

7 лет назад

Танюш,спасибо!Вкусно a_vkusno a_vkusno a_vkusno

Ответить

7 лет назад

Аромат такой исходит от десерта невероятно шоколадистый это да, потому что шоколад кладём, а не какао
спасибо a_rose
Танюш,спасибо!Вкусно Свет и тебе спасибо!!!!!!! a_friends

Ответить

7 лет назад

Впервые делала подобный десерт. Ну как-то оказался он не мой, зато мужу очень понравилась a_smile

Ответить

7 лет назад

Вкусно a_goodХоть и жирновато a_grin

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Шоколадная панна котта от Натаsha79 Натаsha79
Шоколадная панна котта от catwoman catwoman
Шоколадная панна котта от vitulia23 vitulia23
Шоколадная панна котта от Настя84 Настя84
Шоколадная панна котта от Lo-rik Lo-rik
Шоколадная панна котта от Юляка Юляка
Шоколадная панна котта от DolceVita DolceVita
Шоколадная панна котта от Tatcara Tatcara
Шоколадная панна котта от oldeg oldeg
Шоколадная панна котта от tartinka tartinka
Шоколадная панна котта от LASTO4KA LASTO4KA
добавить рецепт