Торт "Пражский полосатый"

Яйца растереть с сахаром. Вмешать сметану и сгущенку. Всыпать столько муки, чтобы получилось густое текучее тесто. Соду погасить уксусом и сразу вмешать в тесто.
В форму, смазанную маслом, вылить половину теста и поставить в разогретую до т=200°С духовку. Выпекать до готовности (около 40 минут). При необходимости форму закрыть фольгой.
Во вторую половину теста вмешать какао и выпечь второй корж.
Оба коржа остудить и разрезать вдоль пополам.
Приготовить крем.
Яйцо растереть с сахаром, влить холодное молоко. Поставить на маленький огонь или на водяную баню и варить при постоянном помешивании до загустения.
Получившуюся массу остудить.
Размягчённое масло взбить до увеличения в объеме и, продолжая взбивать, постепенно ввести заварную массу, а затем сгущенное молоко.
Для пропитывания смешать до пышности сметану и сахар.
Собрать торт в таком порядке:
- темный корж;
- сметана+сахар;
- крем;
- измельченные грецкие орехи;
- светлый корж;
- сметана+сахар;
- крем;
- тертый шоколад.
Повторить слои.
Бока торта обмазать кремом и обсыпать измельченными орехами и шоколадом. Перед подачей торт настаивать сутки.
PS: Дабы не вызывать дальнейших пересудов пусть торт будет Авторским Ирины Кутовой. Спасибо.