Сырный суп
-
Пассата от Мирославы
19 82 59 Легкий -
"Моя Аджика"
19 78 26 Легкий -
Баклажаны в меду
46 181 136 Легкий -
Мой Салат
20 56 9 Легкий -
Сырный суп
33 116 104 Легкий
Пошаговый рецепт с фото
Куриное мясо (филе) используем для бульона (первую воду обязательно сливаю и промываю мясо),
затем на сливочном масле поджариваю мелко порезанный лук,затем добавляю к луку морковь натертую на терке - пассерую до золотистого цвета лука,
затем ссыпаю это в кипящий бульон из которого предварительно достала мясо,убавляю огонь и кладу очищенный картофель- целиком.
Добавляю приправу и соль,однако суп должен на этом этапе быть недосоленным.
Варю до готовности картофеля,вынимаю его,разминаю его в пюре и снова в суп провариваю еще минут 10-15,добавляю мелко нарезанное куриное мясо,провариваю 5-10 минут.Сразу кладу плавленный сырок натертый на мелкой стороне терки и довожу до кипения - с добавлением сырка варить не более 15 минут-тут попробовать на соль.
В тарелки каждого добавляю зелень.Вот и все-легко,быстро,недорого и самое главное-вкусно.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Суп сливочный, сырный, молочный
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
7 лет назад
Ликуленька
Не выдумывай,хорошее фото ,огромное спасибо за отчет,приятно что рецептом пользуешься
8 лет назад
Мариш, это снова я. Спасибо за супец! Пардон за отвратное фото- в попыхах делала.