Цыплята с чесночным соусом
34
107
-
Пирожное "Лимонная симфония"
23 64 17 Легкий -
Шоколадный "террин" или быстрый десерт без выпечки
21 52 8 Легкий -
Торт "Малиновая эйфория"
18 60 14 Сложный -
Торт "Праздничный"
29 112 21 Средний -
Кокосовое печенье "Индокаридо"
17 60 9 Легкий
Как же это вкусно! аромат стоял на всю округу!!!
Ингредиенты
| цыплёнок (разрезать пополам) | 2 шт (по 800 гр. каждый) |
|---|---|
| маринад | |
| вода | 500 мл |
| сахар коричневый (мёд) | 1 ст.л. |
| соль | 3 ст.л. (полных) |
| винный уксус | 50 мл |
| лавровый лист | 4-5 шт |
| перец горошком | |
| сильно газированной столовой или минеральной воды | 500 мл |
| растительное масло | 2 ст.л. |
| чесночный соус | |
| чеснок | 1 головка |
| оливковое (растительное) масло | 50 мл |
| сок 1 крупного лимона | |
| вода | 50 мл |
| соль, чёрный перец | |
| немного перца чили | |
Пошаговый рецепт с фото
маринад:
поместить в кастрюлю воду,сахар (мёд), соль,перец,уксус и лавровый лист, довести до кипения, снять с огня и остудить.
добавить минеральную воду. перемешать и залить маринадом цыплят, придавить сверху грузом, поставить в прохладное место на 10-12 часов.
поместить замаринованных цыплят в жаростойкую форму,налить немного маринада и добавить масло. накрыть крышкой или фольгой.
запекать в прогретой до 200"С духовке 20 мин., снять крышку и запекать ещё минут 20-25 до золотисто-коричневой корочки.
сервировать сразу, щедро полив чесночным соусом.
желательно с зелёным салатом и очень свежим хлебушком с хрустящей корочкой.
чесночный соус:
натертый чеснок перемешать с водой,лимонным соком, маслом,перцем и солью, дать настояться.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Блюда из курицы, цыплят
tusya 
DolceVita 
noname 
Kontik Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
Огромное спасибо за рецепт! 
Вчера приготовила, делала только бедрышки так мясо получилось такое мягкое, нежное, никогда у меня еще так не получалось вкусно курочку запечь, теперь только так и буду делать! 
Спасибо что поделились таким замечательным рецептиком! 
. Спасибо за рецепт 
![Цыплята с чесночным соусом от [Мушка]](/images/recipe/0/ba/0ba8a88648ceaaedd57eb4fc569c64bd.jpg "Цыплята с чесночным соусом от [Мушка]")
![Цыплята с чесночным соусом от [Мушка]](/images/recipe/9/a7/9a75ec55b7ee697caa9529323c4b4739.jpg "Цыплята с чесночным соусом от [Мушка]")
12 лет назад
большое вам всем спасибо!!!
Настя, чеснок в соусе можно отрегулировать и подстроить по своему вкусу!