Блинный торт Горка
-
Пирог с овсянкой
6 12 2 Легкий -
Кулич творожный (бездрожжевой)
10 16 5 Средний -
Манник творожный
4 7 1 Легкий -
Банановые вафли
4 13 1 Легкий -
Шоколадные вафли
3 6 1 Легкий
Хочу предложить вам один из вариантов подачи блинов в виде тортика...
Идея "сборная",но,считаю,заслуживает отдельного внимания ,поскольку тортик оказался вкусным
Ингредиенты
шоколадные блины | |
---|---|
яйцо | 1 шт |
сахар | 2 ст.л. |
какао | 1 ст.л. |
молоко | 250 мл |
мука | 5 ст.л. ( с горкой) |
крахмал | 1,5 ст.л. ( с горкой) |
шоколад | 25 г |
сода, гашенная уксусом | 1/4 ч.л. |
светлые блины | |
молоко | 250 мл |
мука | 90 г |
крахмал | 1 ст.л. |
растительное масло | 15 мл |
яйцо | 1 шт |
соль | немножко |
сахар | 1 ст.л. |
шоколадный кисель | |
молоко | 250 мл |
крахмал | 1 ст.л. (с горкой) |
сахар | 1 ст.л. |
кофе растворимый | 1 ч.л. |
какао | 1 ст.л. |
белая начинка - творожная | |
творог | 250-300 г |
сахар | 2 ст.л. (или по вкусу) |
ванилин | |
сметана | 1 ст.л. |
Пошаговый рецепт с фото
Итак,для торта нам необходимо 10 блинов-5 шоколадных и 5 светлых.Вы можете испечь их по собственному рецепту .
Я же готовила так .
Шоколадные блины(воспользовалась рецептом Наташи Room)
Ингредиенты:
1 яйцо
2 ст.л. сахара
1 ст.л. какао
250 мл молока
5 ст.л муки ( с горкой)
1,5 ст.л крахмала ( с горкой)
25 гр. шоколада
1/4 ч.л соды, гашеной уксусом
Приготовление:
Шоколад растопить на водяной бане и смешать с молоком .
Перемешать с яйцом, сахаром и какао. Затем просеять муку и крахмал. Все хорошо взбить венчиком , добавить соду ,перемешать и оставить минут на 20. Выпечь блины.
У меня получилось 8 шт,3 были съедены ДО сборки
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Светлые блины
Ингредиенты
250 мл.молока
90 гр.муки
1 ст.л.крахмала
15 мл.растительного масла
1 яйцо
немножко соли
1 ст.л.сахара
Приготовление
Просеять муку и крахмал .Яйцо,сахар,соль и молоко взбить венчиком.Всыпать муку и хорошо перемешать до однородной массы .В конце добавить масло и опять перемешать.
Жарить на хорошо разогретой сковороде.
*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-*-Теперь приготовим нашу "начинку"
Для светлых блинов варим шоколадный кисель.
Я снова обратилась к рецепту Наташеньки(за что ей ОГРОМНОЕ спасибо )
Ингредиенты:
250 мл. молока
1 ст. л.(с горкой) крахмала
1 ст. л. сахара
1 ч. л. растворимого кофе
1 ст.л. какао
Приготовление
От основной массы молока отлить немножко в чашку и всыпать туда крахмал. Оставшееся молоко поставить на плиту на маленький огонек,всыпать сахар,кофе и какао, перемешать.Довести массу до кипения. Маленькой струйкой вылить молоко с крахмалом к закипающей массе.Непрерывно помешивая,проварить несколько минут.Остудить.
Белая начинка-творожная.
Необходимо 250-300гр творога
2 ст.л сахара(или по вкусу)
ванилин
1 ст.л. сметаны
Все компоненты хорошо взбить до однородности.
Теперь,пришло время "сборки"
На шоколадный блинчик выкладываем 1/5 часть творожной начинки. Сверху на творог-консервированную вишню.Заворачиваем все рулетом
На светлый блинчик выкладываем шоколадный кисель,сверху-консервированный ананас и сворачиваем.
не правда ли,похоже на зубы
Выкладываем наши блины на блюдо,чередуя их по цвету.Смазываем сметанным кремом(взбить 250 гр сметаны с сахаром и ванилином).
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Сладкие блинные торты
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
12 лет назад
nastesitaНастя
Алефтина Ивановна Алефтина
barsik75 Света
Спасибо,девчонки!!!
Готовьте,на здоровье!
12 лет назад
Класс!!! очень хочу попробовать.