Шары новогодние

Готовое слоёное тесто покупаем в магазине. Раскатываем его на припылённом мукой столе толщиной 0,5 см . Из теста вырезаем стаканчиком или любой другой формой кружочки и укладываем их на противень , застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем шары в духовке минут 15- 20 при 180 градусов до румяного цвета. Даём шарам остыть.
Готовим начинку: сыр трём на крупной терке, добавляем продавленый через пресс чеснок и майонез, перемешиваем .
Рыбу тонко нарезаем .
Шары режем повдоль на две части, затем чайной ложечкой накладываем немного начинки в каждую половинку . В серединку кладём кусочек рыбы, соединяем половинки вместе, слегка прижимая их друг к другу.