Десерт из йогурта без выпечки, яиц и муки

1. Замачиваем желатин в холодной воде минут на 5. Йогурт перемешиваем с сахаром и ванильным сахаром.

2. Доводим молоко до кипения. Желатин отжимаем от воды и добавляем к горячему молоку. К смеси молока и желатина добавить йогурт.

3. Формы смазать маслом. Вылить смесь в формы и оставить в холодильнике на 2 часа. Печенье или орехи измельчить. Достать из форм десерт, предварительно пройдясь ножом по краю. Разрезать поперек и обвалять в печенье бока десерта. Сверху покрыть джемом. Можно украсить ягодами.