16 апреля 2021

Нежный шоколадный десерт из желатина

Нежный шоколадный десерт из желатина 1 1

Очень нежный и приятный десерт из желатина. Очень простой рецепт приготовления шоколадного желе, который не оставит вас равнодушным!

Ингредиенты

Для желе
желатин 15 г
Сахар 150 г
вода 150 мл
белок яичный 2 шт
растительное масло 20 мл
сок лимонный 10 мл
какао порошок 5 г
ванильный сахар 2.5 г
соль 1 г

Общая информация

Общее время приготовления

220 ч

Активное время приготовления

40 ч 0 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Желатин заливаем водой, даём набухнуть в течении 10 минут.

Сахар заливаем водой, добавляем лимонный сок, отправляем на огонь доводим до кипения, держим 5 минут на маленьком огне, пока весь сахар не растает.

Желатин отправляем на паровую баню, мешаем пока все кристаллик не растворяться.

В яичные белки добавляем соль, взбиваем в течении 5 минут, добавляем, сироп взбиваем ещё 5 минут, добавляем какао, сахар-ванилин, желатин взбиваем ещё 3 минуты.

Смесь раскладываем по формочками, разравнивать не будем, отправим в микроволновку на 10 сек, так верх сам выровняется, и придаст изюминку данном десерту.

Отправляем в холодильник на 3 часа.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
1 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Желе, суфле, муссы

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Комментариев к этому рецепту пока нет.

Фотоотчеты к рецепту

Фотоотчетов к этому рецепту пока нет.

добавить рецепт