Куриное филе на шпажке в духовке
-
Куриное филе на шпажке в духовке
2 5 1 Легкий -
Равиоли с рикоттой и шпинатом
1 1 0 Легкий -
Стейк как в ресторане
1 0 0 Легкий -
Картошка с мясом в духовке в необычном исполнении
0 1 0 Легкий -
Куриные шашлычки
1 1 0 Легкий
Куриное филе с баклажанами на шампурах - это аппетитное, вкусное и очень простое в приготовлении блюдо. Оно идеально подходит для приготовления летом на обед или ужин в семейном кругу или с друзьями. Ломтики куриной грудки замаринованы в наивкуснейшем маринаде, помещены на шпажку с жареными баклажанами и помидорами черри. Несколько минут в духовке, и шашлычки готовы.
Ингредиенты
филе куриное | 300 г |
---|---|
соевый соус | 50 мл |
растительное масло | 4 ст.л. |
мед | 1 ст.л. |
паприка | 1 ч.л. |
перец черный | 1 щепотка |
чеснок сушеный | 0,5 ч.л. |
баклажаны | 1 шт |
помидоры черри | 8 шт |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 40 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Для того, чтобы приготовить это блюдо, необходимо начать с мяса. Нужно отделить филе от кости, удалить кожу и нарезать длинными ломтиками. Затем в миске смешать соевый соус, растительное масло, мед, паприку, черный молотый перец и сушеный чеснок. В полученную смесь положить кусочки филе и тщательно перемешать. Оставить мариноваться на один час, накрыв пищевой пленкой.
Тем временем баклажаны необходимо вымыть, обрезать края и нарезать длинными ломтиками, приправить солью, смазать растительным маслом.
Затем обжарить пластины баклажанов на сковороде в течении 2 минут с каждой стороны. Они должны стать мягкими и подвергаться изгибам.
Теперь на каждый ломтик баклажана нужно положить куриного филе, затем вставить деревянную шпажку формируя гармошку и добавляя помидоры черри.
Подготовленные шпажки необходимо выложить на противень и отправить в предварительно разогретую до температуры 180 градусов духовку на 20 минут, после чего шашлычки из курицы и баклажана выложить на блюдо и можно подавать на стол. Это блюдо отлично сочетается со свежим салатом , овощами на гриле или хрустящим печеным картофелем. Как вариант, вместо баклажанов можно использовать кабачки. Приятного аппетита!!!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Блюда из курицы, цыплят
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
3 года назад
Готовила по Вашему рецепту! Очень вкусно получилось! Маринад для курицы возьму на заметку.