Чеснок маринованный с мёдом в сметане
16
42
Рецепт давно нашла на кукинге, спасибо Карине и занесла себе в заметки.
Попробуйте приготовить, кто любит чеснок очень понравится. Скажу сразу чесночного духманчика нет и после тоже.
Ингредиенты
| чеснок | 5 головок |
|---|---|
| сметана 25% | 150 г |
| соль | 1/2 ч.л. |
| сок лимонный | 2 ст.л. |
| мед | 1-2 ст.л. |
| травки сухие (у меня базилик) | 1 ч.л. |
Пошаговый рецепт с фото
Чеснок 5 головок очистить от шелухи на зубочки
Маринад:
150 гр сметаны 25%
1/2 ч.л соли
2 ст. л сока лимона
1 ст. л меда ( в рецепте 2 ст.л, но для меня сладко, поэтому делаю 1 ст. л)
травки сухие 1 ч. л ( у меня базилик)
Смешать все ингредиенты маринада, закипятить и добавить чеснок ещё поддержать на огне 2 минуты и в банку. Как остынет - в холодильник, через сутки я уже кушаю. Хранится такой чеснок может 2 недели и больше в холодильнике.
Скажу сразу запаха чеснока практически нет, можно кушать даже в обед.
Маринад остается добавляю к мясу или картофелю как соус.
Не бойтесь сметана не сворачивается. Берите не менее 20 % и будет хорошо.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Закуски из овощей
куколка2900 
Джейн Остин 
csillag 
Nastett 
admira 
oldeg 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
Вот это да!
Такого я не пробовала нигде.Спасибо,Ольга! 