1 марта 2019

Оладьи с яблоком на кефире

Оладьи с яблоком на кефире 4 9

Оладьи на кефире, такие как мне готовила бабуля в детстве! Этот вкус не сравнится не с чем! Очень простые и пышные оладьи на кефире с добавлением яблока. Оладьи получаются нежные и воздушные как пух! Есть одна хитрость при их выпекании, которой поделилась со мной бабушка: Первую сторону оладушек жарим не накрывая сковороду, а после того, как переворачиваем их, накрываем крышкой. Таким образом оладьи равномерно поднимаются и остаются воздушными! Если Вы ищите универсальный рецепт оладьев, вы его нашли! Приятного аппетита!

Ингредиенты

для теста:
кефир 400 мл
мука 300 г
яйца 1 шт
сахар 3 ст.л.
яблоко 2 шт
сода 1/2 ч.л.
соль 1 щепотка

Общая информация

Общее время приготовления

30 минут

Активное время приготовления

15 минут

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Видеорецепт

Яйцо взбить с сахаром, солью и ванилином

добавить кефир

постепенно добавить муку, тщательно перемешивая, чтоб не образовалось комочков.

яблоки очистить от кожуры и натереть на терку

соединить яблоки с тестом, перемешать

жарим оладьи на среднем огне, подаем с любимым вареньем

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
9 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Оладьи

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

4 года назад

Спасибо, отличный рецепт!😍

Ответить

4 года назад

Сегодня снова делала эти оладья, но не было кефира, вместо него использовала часть ряженки, часть персикового йогурта и немного кипятка, т.к. очень густое тесто получилось. Очень ароматные вышли, яблочно-персиковые.) Еще раз спасибо за рецепт!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Оладьи с яблоком на кефире от ЮлияД ЮлияД
добавить рецепт