Тыквенный суп-пюре с фрикадельками "Солнечное утро"
![Тыквенный суп-пюре с фрикадельками "Солнечное утро"](/images/recipe/2/5d/25d78fe01fbb5e4491e4783560a6b71a.jpg "Тыквенный суп-пюре с фрикадельками "Солнечное утро"")
17
38
-
Вяленая слива в медовом маринаде
10 10 1 Легкий -
Морковный суп с сыром
8 21 11 Легкий -
Облепихово-цитрусовый морс
12 22 7 Легкий -
Торт "Клубничный шедевр"
12 27 15 Легкий -
Пшенная каша с творогом
17 56 62 Легкий
Рецептом поделилась Олечка-OlgaAwdoshina ( ей нельзя тыкву 
) За что ей огромное спасибо 
Первый раз готовила и ела тыквенный суп, очень понравился, поэтому принесла и вам.
Пишу Олечкин рецепт со своими заметками.
Ингредиенты
| мякоть тыквы | 500-600 г |
|---|---|
| лук репчатый | 2 шт |
| картофель | 4-6 шт |
| морковка | 2 шт |
| масло сливочное | 3 ст.л. |
| фарш | 250 г |
| яйцо | 1 шт |
| сахар | 2 ст.л. |
| бульон овощной | 1,5л шт |
| сметана | |
| соль | |
| перец | |
| тертый мускатный орех | |
| жареные тыквенные семечки | все берем по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
1.Мякоть тыквы нарезать небольшими кубиками, также порезать картофель,морковь.Лук измельчить.
2.Фарш смешать с яйцом ( лучше 1 желток, 1 яйцо- много) и половиной измельченного лука ( лучше потереть 1 луковицу на терку и добавить в фарш),посолить, поперчить и сформовать фрикадельки.
3.Оставшийся лук ( 1шт.) обжарить в кастрюле с разогретым маслом до прозрачности,добавить сахар и готовить еще 3-4 минуты.( У меня тыква очень сладкая была, я добавила 1 чайную ложку сахара, побоялась, что сильно сладко будет)
4.Затем добавить в кастрюлю с луком овощи, жарить 5 минут, посолить, поперчить, добавить мускатный орех,влить бульон, довести до кипения, готовить 5 минут, снять с огня и измельчить овощи блендером.
5.Затем положить подготовленные фрикадельки и варить еще 10 минут. При подаче заправить сметаной и украсить тыквенными семечками или зеленью.
Со сметанкой 
. Пробуйте. И деток кормите.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Тыквенный суп-пюре
DolceVita 
Anchie 
tina-lina 
аполинария2003 
МамусьВикусь 
Priprava Club 
GlebSky 
Cook.Eat.Repeat 
Готовить просто 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
7 лет назад
а я всегда готовлю пряный тыквенный суп с грушей и кедровыми орехами, с фрикадельками надо попробовать если так хвалят 
.Могу своим рецептом поделиться 
7 лет назад
а я всегда готовлю пряный тыквенный суп с грушей и кедровыми орехамиЭто же совсем другой суп будет. Думаю, что вкусный тоже.
Могу своим рецептом поделитьсяКонечно, можешь. Но не здесь. Вот у нас есть тема: Как опубликовать рецепт на форуме
Фотоотчеты к рецепту
![Тыквенный суп-пюре с фрикадельками "Солнечное утро" от Mariyana](/images/recipe/c/b3/cb395444e289c5a4850647ab0595347e.jpg "Тыквенный суп-пюре с фрикадельками "Солнечное утро" от Mariyana")
![Тыквенный суп-пюре с фрикадельками "Солнечное утро" от Джейн Остин](/images/recipe/7/ce/7cee166e773a98b124985b8829b80181.jpg "Тыквенный суп-пюре с фрикадельками "Солнечное утро" от Джейн Остин")
Джейн Остин
17 ноября 2017 г.
![Тыквенный суп-пюре с фрикадельками "Солнечное утро" от Юляка](/images/recipe/5/5c/55cf9258ba5441bf544e9766639c2ce9.jpg "Тыквенный суп-пюре с фрикадельками "Солнечное утро" от Юляка")
![Тыквенный суп-пюре с фрикадельками "Солнечное утро" от Ликуленька](/images/recipe/d/fb/dfb2f04b5b84892f9875b8e5e6d1e589.jpg "Тыквенный суп-пюре с фрикадельками "Солнечное утро" от Ликуленька")
Ликуленька
10 февраля 2016 г.
![Тыквенный суп-пюре с фрикадельками "Солнечное утро" от Джейн Остин](/images/recipe/2/94/29484c4198248e1930c40e4deca8ca8f.jpg "Тыквенный суп-пюре с фрикадельками "Солнечное утро" от Джейн Остин")
Джейн Остин
29 ноября 2015 г.
![Тыквенный суп-пюре с фрикадельками "Солнечное утро" от Северина_](/images/recipe/1/8c/18ceba88151c51bb2ffd0728e7507456.jpg "Тыквенный суп-пюре с фрикадельками "Солнечное утро" от Северина_")
![Тыквенный суп-пюре с фрикадельками "Солнечное утро" от InLove](/images/recipe/8/93/89342cda82a6c9432f50d865513eac26.jpg "Тыквенный суп-пюре с фрикадельками "Солнечное утро" от InLove")
![Тыквенный суп-пюре с фрикадельками "Солнечное утро" от InLove](/images/recipe/1/4e/14e96adca3117e1193242c8ea013b3fb.jpg "Тыквенный суп-пюре с фрикадельками "Солнечное утро" от InLove")
![Тыквенный суп-пюре с фрикадельками "Солнечное утро" от Wildenergy](/images/recipe/d/0f/d0f7efb14f715c6fbd3d9c06e178b553.jpg "Тыквенный суп-пюре с фрикадельками "Солнечное утро" от Wildenergy")
Wildenergy
10 ноября 2013 г.
![Тыквенный суп-пюре с фрикадельками "Солнечное утро" от LASTO4KA](/images/recipe/6/f5/6f515fdf78ae4b5335035f8a351623ad.jpg "Тыквенный суп-пюре с фрикадельками "Солнечное утро" от LASTO4KA")
![Тыквенный суп-пюре с фрикадельками "Солнечное утро" от Sindirella](/images/recipe/f/27/f271fd363bc9913c131e2a8c7d3322d1.jpg "Тыквенный суп-пюре с фрикадельками "Солнечное утро" от Sindirella")
Sindirella
4 декабря 2012 г.
![Тыквенный суп-пюре с фрикадельками "Солнечное утро" от Tiara](/images/recipe/1/45/145cf8b6f7180c0c2d422ca9540d45ee.jpg "Тыквенный суп-пюре с фрикадельками "Солнечное утро" от Tiara")
7 лет назад