30 мая 2011

Пигоди (паровые пирожки)

Пигоди (паровые пирожки) 17 58

Пигоди( паровые пирожки)

Ингредиенты

начинка
мясо любое (но не жирное) 300 г
лук 200 г
морковь 100 г
капуста 200 г
кетчуп паприка 2 ст.л.
растительное масло
соль
перец
тесто
кефир 1,5 стакана (стакан 200 мл)
яйцо 2 шт
соль 1 ч.л.
сахар 1.5 ст.л.
дрожжи 2 ч.л.
мука 4 стакана (стакан 200 мл)

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Начинка:

Тесто мне месить помогает ХП

1)На сковороду налить масло , насыпать лук,про тушить пару минут . К луку добавить мясо ,накрыть крышкой и тушить все 10 минут.

2) Добавить морковь и капусту ,опять накрыть и поставить тушить все 10-15 минут

3) Посолить ,поперчить и добавить кетчуп.И еще потомить 5 минут.Начинка готова,нужно ее только остудить

4) Лепим пирожки любой формы( у меня вышло 24 шт. пирожков размером в ладонь).Кладем их в пароварку на 30 минут. И паровые пирожки готовы.

Если у Вас пирожки остались,то вы сможете их подогреть опять на пару или ( как я обычно делаю) поджарьте их с обеих сторон на маслице.Получается хрустящая корочка и мягусенький мякиш.
Приятного аппетита.

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
58 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Пельмени, хинкали, манты

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (27)

10 лет назад

Ариш, прими ещё один отчётик в твою копилку
Как всегда вкусно a_good

Ответить

10 лет назад

Ариша, и я с отчетиком. Наконец-то приготовила. Ооочень понравились. Вкусно. a_vkusno a_vkusno Спасибо a_daisy a_daisy

Ответить

10 лет назад

С удовольствием повторила a_vkusno a_vkusno Спасибо a_daisy a_daisy

Ответить

9 лет назад

Большое спасибо, a_daisy a_daisy за рецепт вкусных паровых пирожочков a_daisy a_daisy

Ответить

7 лет назад

Ариша, какая же это вкуснота a_vkusno a_vkusno a_good Сколько штук съела- не скажу a_grin

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Пигоди (паровые пирожки) от Magij Magij
Пигоди (паровые пирожки) от Magij Magij
Пигоди (паровые пирожки) от oldeg oldeg
добавить рецепт