Манты "Розы"
![Манты "Розы"](/images/recipe/2/6e/26e5c25e7dae94d43a7a9e4415724ba8.jpg "Манты "Розы"")
6
4
-
Булочки "Сердце"
22 17 9 Легкий -
Закуска "Новогодние игрушки"
4 23 34 Легкий -
Манник в микроволновке
6 46 56 Легкий -
Праздничные бутерброды
7 49 74 Легкий -
Картофель в "скорлупках"
3 63 43 Легкий
Ингредиенты
| фарш (свинина +говядина или любимый фарш) | 500 г |
|---|---|
| лук репчатый | 2 шт |
| соль, перец | по вкусу |
| мука | 500 г |
| вода | 130 мл |
| молоко | 120 мл |
Пошаговый рецепт с фото
Свинину и говядину пропустить через мясорубку, добавить лук, поперчить посолить.Добавить 50 мл воды.
Из муки воды и молока сделать эластичное тесто,дать постоять минут 5-10, обязательно накрыть глубокой тарелкой, чтобы не заветрилось.
Тесто тонко раскатать, вырезать стаканом кружки. Можно сделать колбаску нарезать на сегменты , а потом очень тонко раскатать.
Чем тоньше раскатано тесто, тем вкуснее, (но без фанатизма)
Сделать варенички и слепить по 3 штуки в форме розы.
Готовые розы выкладывать, на посыпанную мукой поверхность.
Сварить как обычные манты в пароварке 40-45 минут
Подавать с кетчупом, и т.д
Делала тесто для мантов и тонкое и потолще, с тонким более нежные, больше фарша получается.
Можно сделать манты по любимому вашему рецепту.Только с кусочками картошки не пробовала.
Приятного аппетита!!!
Первый вареник сделать немного поменьше и скрутить в трубочку, два других слепить побольше и обмотать вокруг первого.На фото пошагово показано как лепить розы.Если возникнут вопросы , с удовольствием отвечу.
![Манты "Розы" фото к рецепту 1](/images/recipe/3/ed/3ed90a3402df2966575e2aa8245c8af8.jpg "Манты "Розы" фото к рецепту 1")
![Манты "Розы" фото к рецепту 3](/images/recipe/a/80/a800a38362bd029d0aeb4c4bdb7817e7.jpg "Манты "Розы" фото к рецепту 3")
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пельмени, хинкали, манты
Sweetness 
admira 
tusya 
Олюка 
DolceVita 
Елена 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
15 лет назад
а я к Вам с отчетом.вот сделала ваши розочки-манты.правда пароварки у меня нет ,но я взяла кастрюлю с водой положила туда друшлаг(железный) и в нем сварила.
15 лет назад
Strepyxa N
Наталочка,такое великолепие 
,как будто по музею ходишь,вокруг такая красота,а руками трогать нельзя.Глазами на всю эту красоту смотрю,и так хочется от каждого произведения урвать кусочек,а то аж желудок сводит. : 
Ирочка спасибо моя хорошая, 
так хочется еще порадовать вас чем нибудь ,но пока небольшие проблемы,надеюсь не надолго 
vandula писала
а я к Вам с отчетом.вот сделала ваши розочки-манты.правда пароварки у меня нет ,но я взяла кастрюлю с водой положила туда друшлаг(железный) и в нем сварила.
Тамарочка спасибо большое за отчет, очень приятно видеть твое фото,только давай на ты,мне так легче общаться, 
Я без пароварки не пробовала варить,выглядит просто замечательно 
15 лет назад
Натулечка, привет дорогая!! пришла к тебе , получила кучу позитивчика от твоих шедевров!! Молодчиночка!!
![Манты "Розы" от vandula](/images/recipe/c/b4/cb4e046b44159bf738323ef4c978dd0a.jpg "Манты "Розы" от vandula")
![Манты "Розы" от NatalieC](/images/recipe/a/2c/a2c56902cdd92e7e95710cc26611abc6.jpg "Манты "Розы" от NatalieC")
15 лет назад
Натуль, вот мои Розы!!! Оч вкусно получилось - пельмени я люблю а вот до мантов почему то никогда руки не доходили... и зря
