Чизкейк "Белый шёлк"
![Чизкейк "Белый шёлк"](/images/recipe/4/ce/4ce7450d3cc2d13766aafefd8476c24b.jpg "Чизкейк "Белый шёлк"")
8
66
-
Рождественский фруктовый кекс от Джин Палмер
17 18 5 Средний -
"Тройной рыжий суп" с бататом, тыквой и морковью
10 8 5 Легкий -
Варенье из кумквата
9 7 14 Легкий -
Вафли с зеленым луком и беконом
14 36 5 Средний -
Шоколадный крем-брюле
18 41 11 Легкий
Ингредиенты
| шоколад белый | 300 г |
|---|---|
| сыр кремовый (типа маскарпоне) | 600 г |
| сливки 40 % (брала 33%) | 290 мл |
| сахарная пудра | 50 г |
| малина | 170 г |
| малиновый мармелад (можно заменить на джем без косточек) | 5 ст.л. |
| печенье "амаретто" (заменить на любое чайное) | 85 г |
| клубника и горсть черники | 200 г |
Пошаговый рецепт с фото
Шоколад поломать на кусочки,растопить на водяной бане так,чтобы дно миски с шоколадом не прикасалось к воде.Дать полученной массе остыть.Форму для хлеба смазать маслом и выстелить пищевой плёнкой.Сыр,сливки,сахарную пудру взбить венчиком,добавить к смеси остывший распущенный шоколад,перемешать.В отдельной посуде малину смешать с 2 ложками мармелада.В фому выложить часть смеси,наверх смесь мармелада с малиной и снова белую смесь.Наверх выложить печенье и поставить в холод минимум на 6 часов,а лучше на ночь.
![Чизкейк "Белый шёлк" фото к рецепту 1](/images/recipe/a/a0/aa0c3ff64da75ce7229ce32b8a97c69a.jpg "Чизкейк "Белый шёлк" фото к рецепту 1")
![Чизкейк "Белый шёлк" фото к рецепту 2](/images/recipe/0/ec/0ec3b739bacffeed89bfd1c321bcc259.jpg "Чизкейк "Белый шёлк" фото к рецепту 2")
![Чизкейк "Белый шёлк" фото к рецепту 3](/images/recipe/e/e9/ee92ce14c83785f272531afd7c37d991.jpg "Чизкейк "Белый шёлк" фото к рецепту 3")
![Чизкейк "Белый шёлк" фото к рецепту 4](/images/recipe/4/b4/4b45bdcf00d97a6cb97fa9cce038ef05.jpg "Чизкейк "Белый шёлк" фото к рецепту 4")
![Чизкейк "Белый шёлк" фото к рецепту 5](/images/recipe/d/c2/dc22583b44541e3791f83d78f69ffca3.jpg "Чизкейк "Белый шёлк" фото к рецепту 5")
![Чизкейк "Белый шёлк" фото к рецепту 6](/images/recipe/9/6c/96c71ff7b7fe25a52b9fdc8bd9c1dff7.jpg "Чизкейк "Белый шёлк" фото к рецепту 6")
Перед сервировкой аккуратно чизкейк вынуть из формы.Приготовить соус из 3 ложек мармелада и клубники--поставить всё на медленный огонь и прогреть так,чтобы ягоды пустили сок,измельчить ручным миксером,процедить,дать остыть.Поверх готового чизкейка уложить ягоды,полить готовым соусом.Вкус нежнейший 
!
![Чизкейк "Белый шёлк" фото к рецепту 7](/images/recipe/b/f7/bf7c0644afca544cfb564dcde8096b78.jpg "Чизкейк "Белый шёлк" фото к рецепту 7")
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Творожные торты, чизкейки
Skarlet 
oldeg 
DolceVita 
Shkoda 
malachit 
Morvolna Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
9 лет назад
МамусьВикусь Мамусь,пользуюсь рецептом очень часто,наконец совесть проснулась,принесла отчет и спасбо огромное,правда,как назло,в этот раз делала половину порции,поэтому низковат(форму меньше взять было не аллё,ну тормоз яяяяяяя)На вкусе,конечно,никак не сказалось,один из любимых нами десертов,нежный необыкновенно,спасибооооооо!!!!!!!!!!!!
да ужжжжж,не мешает мне походить в школу фотографии к Машуне 
Спасибо, дорогая, за отчётик! 
Фотоотчеты к рецепту
![Чизкейк "Белый шёлк" от моника11111](/images/recipe/9/18/918e9317914f65f9396e436e297c56b5.jpg "Чизкейк "Белый шёлк" от моника11111")
моника11111
18 мая 2015 г.
![Чизкейк "Белый шёлк" от Gurman4ik](/images/recipe/5/54/554cfd67a7a839481e6af81c5173190a.jpg "Чизкейк "Белый шёлк" от Gurman4ik")
![Чизкейк "Белый шёлк" от Gurman4ik](/images/recipe/7/31/731f4a56070ae95497bd7374c5c1c8da.jpg "Чизкейк "Белый шёлк" от Gurman4ik")
13 лет назад
Совершенно верно,Наташа.
Ты всё правильно поняла.
Форма выстелается пищевой пленкой.Форму нужно накрыть блюдом (тарелкой) для сервировки и перевернуть форму вверх дном.Чиз окажется на тарелке.