Закуска из лосося и сыра
-
Десерт "Клубничный тирамису
19 47 41 Легкий -
Помазка-салат с тунца и авокадо
20 71 34 Легкий -
Шоколадный крем с филадельфией
25 76 30 Легкий -
"Бродэ" Утка с картошкой
29 101 48 Легкий -
Творожная запеканка с кукурузной мукой
53 151 386 Легкий
Закуска из лосося и сыра
Ингредиенты
копченый лосось | 400 г |
---|---|
сливочный сыр | 400 г |
яйца куриные | 3 шт |
чеснок | 2 зубчика |
зеленый лук | |
соль и перец |
Пошаговый рецепт с фото
1. Ставим варится яйца. Тем временем нарезаем лосось на тоненькие равномерные ломтики. Берем форму для кексов и выстилаем дно каждого "кекса" пищевой пленкой. Это нужно для того, что бы было удобно извлекать готовую закуску из формочек.
2. Укладываем на дно каждой формочки кусочек рыбы, что бы ее края выступали наружу.
3. Теперь делаем начинку. Сваренные вкрутую яйца мелко нарезаем. Можно использовать блендер. Так же поступаем с чесноком и перьями зеленого лука. Чем мельче, тем лучше. Смешиваем все это со сливочным сыром, солим и перчим по вкусу.
4. Далее выкладываем начинку в каждую формочку и закрываем выступающими концами рыбы как конверт. Пленку тоже завернуть. Начинка должна немного выступать из формы.
5. Когда все готово, нужно "кексы" чем то придавить, что бы начинка утрамбовалась.
Например положить сверху кухонную дощечку и поставить банку с водой. Всю эту конструкцию помещаем в холодильник на несколько часов.
6. Доставать закуску аккуратно потянув за края пищевой пленки. Закуска из лосося и сливочного сыра готова!
рецепт взят с группы в Контакте, BonAppetit
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Закуски с лососем и красной рыбой
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
10 лет назад
можно наверно добавить другую зеленушку,не пробовала?
я ещё с укропом делала , а вообще мне кажется можно под себя начинку подстраивать, уменьшать чтот, прибавлять
10 лет назад
-одуванчик-
Идея ,мне кажется что и соленой рыбой можно так делать .Тань,спасибо за идейку
7 лет назад
-одуванчик-
Давно хотела эту вкусняшку
Очень-очень вкусно !!!
Делала со слабосоленой семгой
10 лет назад
таня,очень интересный рецепт и смотрится красиво и необычно. вместо зеленого лука можно наверно добавить другую зеленушку,не пробовала? спасибо за идею