Пиво имбирное или квас не русский
-
Фаршированные овощи
11 29 6 Средний -
Испанская тортилья с бататом
7 6 3 Легкий -
Салат с молодой капустой и огурцами
25 84 101 Легкий -
Гречка с кабачками - постное блюдо
39 78 16 Легкий -
Свиная шея, запеченная с чесноком, вином и пряностями
24 71 11 Средний
Меня попросили опубликовать рецепт какого-нибудь пива.
Я пробовал в свое время этот напиток и он мне очень понравился, поэтому решил его напечатать.
Пиво очень приятно на вкус, хотя его условно можно отнести к пиву. Это алкогольный кисло-сладкий напиток, который очень хорошо утоляет жажду летом и... расслабляет зимой. Думаю, что людям, которые любят игристые вина и нестандартные варианты пива напиток очень понравится
Итак
Пиво имбирное
Ингредиенты
корень имбиря | 60 г (в очищенном виде - 40 г) |
---|---|
сахар | 350 г |
лимон | 1 шт (или лайм - 2 шт. вкус будет совершенно другим) |
дрожжи сухие | 11 г (1 пакетик) |
Пошаговый рецепт с фото
В ступке размельчите имбирь. Не старайтесь это сделать хорошо. Главное, чтобы имбирь хорошо отдал свой вкус и запах.
Когда имбирная вода остынет до температуры тела (около 36-37 градусов), добавьте туда воду с дрожжами. Выжмите лимон и вылейте туда же лимонный сок. Остальную часть лимона выбросьте. Белая часть - горькая на вкус.
После настаивания процедите настой через муслин, несколько слоев марли или чистое кухонное полотенце.
Разлейте по бутылкам не доводя уровень выше 5 см от горлышка. У меня была большая бутылка от вина Пол Массон - как раз 4 литра. Вот я и вылил в нее все
Поставьте бутылки в прохладное темное место на двое суток.
Вкус через двое суток будет богатым и законченным.
Пейте охлажденным или со льдом.
Важно
Что важно?.. Алкоголь в больших количествах развязывает язык.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Разные алкогольные напитки
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
А мне напоминает вкус браги. Кстати пропорции те же
P.S. А вы его перегонять не пробовали?
11 лет назад
Трощенко
у этого напитка весьма тонкий вкус, если все делать правильно. Поэтому вряд-ли вкус должен напоминать вкус браги. Это во-первых. Во-вторых, перегонять зачем? А вы пиво не пробовали перегонять?
11 лет назад
Наверное Вы правы и я действительно что-то сделал не так. Но ей богу по пропорциям и вкусу получилась брага с добавлением лимона и имбиря
11 лет назад
Спасибо за рецепт!)