Главная Рецепты Выпечка Несладкая выпечка Пироги, пирожки несладкие Пироги с овощами, грибами, сыром
21 мая 2012
Расстегаи с капустой и яйцами
15
85
-
Клубничный чизкейк (правильное питание)
12 40 17 Легкий -
Расстегаи с капустой и яйцами
15 85 35 Легкий -
Холодный летний суп со свеклой и кефиром
16 54 26 Легкий -
Жаркое в лаваше
32 55 21 Легкий -
Салат "Чудесный Оливье"
15 52 12 Легкий
Ингредиенты
| для теста | |
|---|---|
| мука | 300 г |
| молоко | 180 мл |
| дрожжи свежие | 20 г |
| маргарин или сливочное масло | 90 г |
| сахар | 1 ст.л. |
| масло растительное рафинированное | |
| соль | |
| для начинки | |
| капуста свежая | 300 г |
| растительное масло для жарки | |
| яйцо вареное | 3 шт |
| соль | |
| перец | |
| яйцо для смазывания расстегаев | 1 шт |
Пошаговый рецепт с фото
Приготовить тесто безопарным способом, месить 10 минут, потом оставить на 40 минут для расстойки. Поделить тесто на части и раскатать его на 6 круглых лепешек.
Свежую капусту для начинки нашинковать. Растительное масло разогреть в сковороде, обжарить капусту без соли, помешивая, 4–5 мин. Яйца порубить. Смешать капусту, яйца. Перемешать, посолить и поперчить.
На каждую лепешку из теста положить начинку, загнуть края, оставив отверстие посередине, дать расстояться 10–15 мин. Духовку разогреть до 200–210ºС, смазать расстегаи слегка взбитым яйцом и выпекать до готовности 25–30 мин.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пироги, пирожки с овощами, грибами, сыром
whal 
natapit 
DolceVita 
oldeg 
Naktasha 
Morvolna 
Олюка 
Элинушка 
куколка2900 
AnCoLia Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Фотоотчеты к рецепту
Джейн Остин
12 июля 2016 г.
-одуванчик-
13 января 2015 г.
Sindirella
27 мая 2012 г.
-одуванчик-
22 мая 2012 г.
8 лет назад
Рецепт просто песня!!! Причем и тесто и начинка, рецепт забрала в любимчики