Хрустящие куриные крылышки

1. Крылышки промыть, просушить. Отрезать "пальцы" (дабы они потом не горели) и отложить их на бульон. Оставшеюся часть крыла можно оставить так, а можно разрезать ещё по суставу, чтобы получить два ровных кусочка. Но, по большому счёту это не важно.
2. Приготовить маринад: смешать соус, майонез, горчицу и пропущенный через чесночницу чеснок.

Смешать крылья с маринадом, посолить, поперчить, поставить в холодильник на 2-12 часов. Я обычно вечером всю эту процедуру провожу, а на следующий день готовлю.

3. Обвалять крылышки в сухарях и уложить на противень, застеленный пергаментной бумагой.

4. Отправить в заранее разогретую до 180 градусов духовку минут на 40-50.

Приятного аппетита!