Пирог "Яблочная мозаика"
-
Курица "Удиви соседку"
22 61 16 Легкий -
Оливье с раковыми шейками
15 27 20 Легкий -
Пирог "Яблочная мозаика"
52 101 44 Легкий -
Салат "Дамский каприз"
22 84 44 Легкий -
Драники
19 58 68 Легкий
Этот пирог раньше я готовила очень часто. Увидела его в журнале "Лиза".
Потом я про него как то забыла и вспомнила про него сегодня, когда решила что то приготовить по поводу Яблочного Спаса.
Расчет калорийности
Итого на 100 грамм
Белки 3.47
Жиры 15.42
Углеводы 26.37
кКал 257.85
Ингредиенты
для теста | |
---|---|
сахар | 150 г |
сливочное масло | 150 г |
мука | 250 г |
яйцо | 4 шт |
ванильный сахар | 1 пакетик |
разрыхлитель | 1 ч.л. |
яблоко | 1 шт |
соль | 1 щепотка |
открытая начинка | |
яблоки | 4 шт |
орехи грецкие | 100 г |
сливочное масло | 100 г |
сахар | 3 ст.л. |
сок одного лимона |
Пошаговый рецепт с фото
Готовим тесто. Размягченное сливочное масло смешиваем с обычным и ванильным сахаром, добавляем щепотку соли. По одному вводим яйца (я делала это миксером на небольшой скорости).
Добавляем яблоко потертое на крупной терке. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто.
В форму высыпаем тесто и включаем духовку на разогрев до 170 градусов.
Пока духовка разогревается делаем начинку.
Яблоки чистим от кожуры, вынимаем сердцевину и разрезаем на пополам. Чтобы яблоки не потемнели сразу же поливаем их лимонным соком. Делаем сверху яблока надрезы в виде ромба.
Грецкие орехи рубим ножом и смешиваем с сахаром. Холодное сливочное масло режем небольшими кусочками (делаем стружку)
Сверху на тесто выкладываем половинки яблок, немного вдавливая в тесто. Между яблоками кладем стружку из масла и сверху посыпаем рубленными орехами с сахаром.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Яблочные пироги, шарлотка с яблоками
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад
Теперь это один из любимых яблочных пирогов моего мужа Суперский пирог Брали в гости, поэтому разреза нет
10 лет назад
Люсенька, я опять к тебе с пирогом и очередным спасибо . Пекла пирог с собой в гости. Понравился всем