17 февраля 2012

Паштет "Монплезир"

Паштет "Монплезир" 36 151

ПАШТЕТ "МОНПЛЕЗИР"
Всем привет! a_daisy Принесла я вам сегодня закусочку "Моё удовольствие" a_wink Рецепт из журнала "Кулина". Первый раз делала из малосольной сёмги на день рождения, а сегодня вам предлагаю из норвежской селёдочки a_wink Закуска очень вкусная, хотя и делается на раз-два-три a_smile

Ингредиенты

филе сельди или любой другой солёной рыбки 400 г
рубленный маринованный огурчик 4 ст.л.
луковица (я мелко порезала и замариновала) 1 шт
масло сливочное (хорошего качества) комнатной температуры 150
яичный желток (варёный!) 2 шт
горчица 1 ч.л.
сок половинки лимона
зелень укропа и фольга

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Филе режем маленькими кусочками. Добавляем огурчики и лук. Отдельно взбиваем сливочное масло в пышную массу и добавляем к нему растёртые желтки с горчицей и лимонным соком. Всё хорошо перемешиваем. На фольгу насыпаем мелко рубленный укроп. Сверху выкладываем наш паштет и сворачиваем его рулетом. Сильно охлаждаем и нарезаем ломтиками.
А можно просто наполнить им яичные белки a_wink

Приятного аппетита! a_rose

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
151 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Рыбные паштеты. Террины

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (51)

10 лет назад

Спасибо! a_rose Рада, что понравился паштет! a_smile Красиво! a_good

Ответить

10 лет назад

Очень понравился паштетик. a_good a_good a_good Огурчики заменила каперсами..Ольчик, спасибо огромное за вкусняшку!!! a_friends a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

10 лет назад

Боже... в каких обалденных штучках лежат яйца с паштетом! a_girl_in_love Красота, а не фотки! a_Bravo Ну как глядя на это, не сделать себе такой паштет! a_roll a_grin Спасибо за отчетик! a_kiss3 a_daisy

Ответить

10 лет назад

Олечка, я делала в этот раз просто паштет в тарелочке, не придавала ему форму. Типа чтобы намазывать сразу. Очень вкусно ! a_vkusno a_vkusno a_vkusno Спасибо за рецепт! a_friends a_daisy a_daisy a_daisy

Ответить

8 лет назад

Очень понравился паштет! Мазали на поджаренный хлеб.

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Паштет "Монплезир" от ева30 ева30
Паштет "Монплезир" от admira admira
Паштет "Монплезир" от admira admira
Паштет "Монплезир" от Kontik Kontik
Паштет "Монплезир" от Kontik Kontik
Паштет "Монплезир" от OlgaL OlgaL
Паштет "Монплезир" от Buchy Buchy
Паштет "Монплезир" от OlgaL OlgaL
Паштет "Монплезир" от oldeg oldeg
Паштет "Монплезир" от oldeg oldeg
добавить рецепт