Томленая щековина
0
1
-
Салат с квашеной капустой
1 0 0 Легкий -
Рисовый суп с уткой
0 0 0 Средний -
Томленая щековина
0 1 0 Легкий -
Самый вредный бутерброд
0 2 0 Легкий -
Бигус
0 2 0 Средний
Нежнейшая и очень вкусная щековина, томленая на сковороде. Самый простой рецепт.
Ингредиенты
| щековина | 1 шт |
|---|---|
| специи | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
2 ч
Активное время приготовления
2 ч 0 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Перед томлением шкуру щековины поскрести хорошо ножом. На ней всегда много грязи.
Выложить на сковороду шкурой вверх и обжарить на среднем огне 10-15 минут до появления слегка румяной корочки.
Щековину перевернуть. При необходимости подсолить и добавить 250-300 мл воды.
Накрыть крышкой и томить на маленьком огне около 2 часов.
Готовое горячее сало выложить на блюдо и сразу обсыпать смесью специй. Дать время остыть.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Закуски из субпродуктов
Svetik+++ 
elena_110 
majjella 
LASTO4KA 
Morvolna 
lanita69 
Аринушка 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.