Евгений 777
29 января 2022 г.
Хорошая статья, но забыли главное - творог нужно протирать через сито, тогда тесто равномерно распределяет влагу, и можно в 400 грамм творога добавить даже 2 яйца, всё равно получится сформировать сырники 
но лучше конечно делать с манкой, тогда работать с тестом проще и приятнее.