Morvolna

Я,девочки,буквально "подсела" на этот кекс и стала "продвигать его в массы"...Чудо-рецепт .Можно и поздним вечерком приготовить и к более торжественным событиям...Вот мой отчёт.
Из одной порции получился такой красавчик....Посыпала изюмом и полила питьевым йогуртом-и десерт готов...Буквально, в эту пятницу , пригласили нас в гости .С пустыми руками идти не хотелось и решила на скорую руку готовить ,но уже более сложный вариант(времени ,всего-то,ушло минут 30-35).Продуктов взяла полторы порции(но одно яйцо)для кекса с какао и полторы порции без какао,но с изюмом.Собрала всё это богатство ,смазывая коржи взбитой с сахаром сметаной(ушло приблизительно 450 грамм)и переложила тонкими ломтиками банана(он ,на мой взгляд,здесь очень уместен ) Посыпала сверху крошкой из потёртого шоколада и песочного печенья.Остатки банана "приклеила" на бока...и получилась "Майская пчела"(так я назвала своё творение).Немножко кривовато вышло,но на вкус форма не повлияла ....А в субботу решила повторить свой рецепт,уже для семьи Очень вкусно .....Спасибо автору за рецепт .

Девочки,я тоже не удержалась и решила повторить свою попытку(по уже обновлённому рецепту с гашенной содой) .Вот ,что получилось Считаю,что посуда должна быть небольшой по диаметру,тогда готовый кекс будет выше.Вкусненько и очень быстро.Спасибо за рецепт.Экспериментировать с кремами буду обязательно(сегодня просто хотела убедиться,что получится сам кекс)

И у меня,к сожалению,получился не кекс,а лепёшка .По рецепту нет разрыхлителя,потому я и не ложила его.Изначально,у меня было сомнение:за счёт чего кекс станет таким рыхлым(как на фото)? Вот и получилось что-то смешное ...

а я решила "упростить" рецепт и вместо песочного теста использовала песочное печенье.выстелила им дно формы и стенки.на печенье посыпала тёртую халву(для улучшения вкуса) и залила кремом(но без мака).получилось тоже очень вкусно
да,я уже давно творожную запеканкую делаю в микроволновке:быстро и удобно .

Сегодня прочитала рецепт и сразу захотелось приготовить....Очень вкусные получились...пальчики оближешь.Спасибо за рецепт....Я,вообще,люблю творожное тесто