tusya

Юляшик, какая красота

ооочень сладко, но с чаем

Ну да, они, пироженки эНти, такие С несладким кофе-чаем самое то

засыпала сверху какао, может быть не совсем по рецепту, но очень даже

Классная идея, Юляшик, думаю даже лучше, чем с пудрой, горьковатый какао неплохо оттеняет и подчеркивает вкус сладости .... тож так делать буду...с твоей подачи Большое спасибо за фоточку красивенную Очень рада, что понравилось пирОженко

завтра берем в гости

а как друзьям ?

значит. Все на вкус

Ну да,Лар это как и соль-сахар......даже мукА у всех разная

Мой любимый бисквит!

Викуль, очень приятно

С одной порции получается два великолепный бисквита на 18 см.

Ого, да такие высокие Спасибо за фото , рада, что рецик угодил

я как и Оля только с половинкой

Танюшик, мы и с половинками с удовольствием в гости принимаем Пасибушки за фото

разрезик

Юлёночек , какой же тортик у тебя элегантный а разрез прям идеальный пасиб Очень приятно, что нравится тортик

Наташ, я с обещанным отчетом

ПасИбушки, Лар

Что то я ну никак не поймаю остроту перца
Три штуки перчиков размером с мизинчик- это достаточно, или перчики побольше надо?И как из понять.

Лар, тока методом научного тЫка - пробуем и добавляем Перчики, у нас, во всяк.слу, даже купленные вместе отличаются по остроте один от другого мелкие - самые злые обычно, но бывают и исключения Я обычно режу целый перчик без семян. потом пробую, если для меня совсем не hot, то режу ещё один, и с семенами и так пока не удовлетворит остротА, а сухим молотым сто лет ужЕ не заострЯла блюда но, помню, что по чайной ложке сыпала и не страшИлась мы лю острое

Да всё по рецепту, украсить только не успела тк малыш внимания требует

Да ну их, украшения эти, главное что вкусно малышика чмоки в носик

Наташа, спасибо за рецепт

Юлечка, такой красотУн вышел спасибо за фоточку

Пасип, Юляшик ..... пошла и я поставлю пшеничную тож

Машунечка, какое мяскоооо Спасибо большое

tusya Натуль,я с гречкой

Ксюшик, ох и пушистая такая фоточка яркая-натюрмОристая пасИбушки

а я...а я ...пшеничку принесла спасибо Натик

Юляшечка, такая "тёплая" тарелочка прям солнышко в этот пасмурный день пасибушки

Наташа, и я к тебе с гречкой

Машунь Фото круче чем в кулинарных книжках

А я из этой даже и не пытаюсь уже ничего строить, такая уж она...рассыпчатая.

ну да, она такая

Спасибо за рецепт, Наташенька!

Танюшик Такая кашка аппетитная , тарелочка твоя понравилась - нежная такая
Девочки, спасибо большое за фоточки рада, что рецик нужный

Взбивала до белой пены, как обычно. Может быть дело в яйцах, или в моем нюхе.

Не знаю, Танюш мне тоже бисквиты всегда яйцами пАхли, пока я не прочла про правило "сколько яиц столько минут и взбивать , но не менее 4-х минут", с тех пор ни разу не учУяла хотя часто готовлю на домашних яйцах, а у них зАпах ого-го

Супер получился!!!

Какой пушистик вышел Крем "родной" готовила? Спасибо, Наточка , за фоточку Рада, что понравился тортик

главное что отчет не убежал когда то да увидела бы

хорошо что он же памятник у него ног нет

ага я тоже к чугунной с чугунной крышкой и ребрышки и на сковородке и на крышке красота...загорелась по полной

вот-вот

после твоих консультаций по приготовке теперь и муж мечтает о сковороде

а мой жмётся "У тебя и из этой сковы вкусно "

Тусик,лови еще кусманчик!!!

ухххх, какое мяскоооо Пасип, Оксанчик

Скрытый текст

хААААрошая тарелочка

И кстати чугунная сково-гриль(квадратная 24на 24) мне обошлась всего в 700руб....пользуюсь и не нарадуюсь

опять я..на шестой раз мое тесто доведено до ума ..начинка все так же ароматна ..
спасибо еще раз

Ленуль, ну ты ваще у жЕ мастер по лепке

если тесто остается.куда его можно применить?

я из него пиццу готовлю вмешиваю немного масла растительного. Оно суховатое получается, так что соуса для пиццы можно не жалеть или этот кусочек вмешиваю в основное тесто для пиццы

заморозка одного оставшегося и не влезшего в пароварню пянсе ..увенчался крахом и был выкинут в помойку

буду знать, пасип

Ленуль, у меня в стакане от хлебопечки и в мерной "кАпе" 135-140 гр муки, а воды - 240 по края ими и пользуюсь по причине безвременой кончины стеклянного друга много лет назад

Ларочка , несу тебе салатик и спасибу К краб.палкам мы хоть и относимся скептически, но любим Нг не НГ без крабпалкового салата особенно для малого Твой сразу же заинтересовал, но всё время что-то мешало - то спецом купленные краб.палки пришлось дважды!!! внезапно пускать на пиццу старшему на футбол потом я слопала кукурузу одним поздним ночером то капуста такая...никакая то яйца закончились Но тут всё срослось - бабушка наша подкинула свежачок - вилок домашней савойской капусты, какая-же она сочная и нежная и вот у нас на ужин твой салатик Очень свежий-сочный, и в то-же время сытный Спасибо, дорогая нам было вкусно, будем теперь готовить звиняй за фоточку - нОчер, и Зай с вилкой на перевес вил круги вокруг тарелки
а кто это там в ложке отражается ?

Юлёнчик, солнышко, как я пропустила таааакой кусманчик ? Нет мне прощения

мяско получилось супер ... мужу ооочень понравилось

хоть и сковородку гриль пока не прикупили хотя 2 недели назад собирались
теперь точно пойдём покупать

я вот тоже к чугУниевой прицениваюсь
Пасип, Юляш за фоточку, кушайте с удовольствием

Оксаночка, таааак приятно Кушайте на здоровье спасибо за отзыв

Я такая!!

Ленуль , буду рада, если понравится

в готовом виде

Красавчикииии Пасип, Ленуль, за фоточки ....опять теперь хочется

не получается у меня подоткнуть их до круглого состояния..мк проведешь?

Я раскатываю шарик не в круг, а в овал и кладу оооочень много начинки, лепить поначалу сложно, но приноровиться можно пянсехи так получаются ужЕ пузатыми, осталось трямя пальцами обеих рук хвостики вдавить в серединку, а потом растопыренной пятернёй подкатать немного в шарик
Там, на фотке, когда я показывала способ защипа , начинки вдвое меньше против того, сколько на самом деле я кладу, иначе бы не получилась аккуратная фотка Я , получается, защипываю "экватор", шов прям так и идёт снизу вверх а потом опять вниз так что у нас получается оооочень много начинки и немного теста в пянсУлях

запах на весь дом...крысячий

а мои балдЮт от запаха, я реально их каждую неделю готовлю ооочень редко перерыв в 2 недели, и чувствую себя сво в такие дни Зай ваще считает, что если я фарш и капусту использую на что-то кроме пянсех то это перевод продуктов

вот сегодняшнии...третий

Ну вы конкретно соскучились по ним

Ленуль, буду рада, если пригодится

Наташа,а подскажи мне плз..в чем причина,второй раз сделала тесто ,но онон не получилось такое пышное как в первый раз, мб проблема в количестве дрожжей?

Ленуль, если дрожжи в принципе живые, то они в любом количестве поднимут тесто, просто дольше процесс затянется Может дело в том, что ты менее активно тесту бокА мяла Кстати, если вручную месить тесто, то после замешивания всей жидкости и всей муки дать тесту полежать минут 30 - тесто после отдыха месится легче. Это способ "аутОлиза", я и при замесе в тестомЕсе тоже даю минут 30 тесту отдохнуть - потом меньше времени надо машине на работу

все получилось ..тот же запах ..тот же вкус ...даже получилось с первого раза так же залепить

Уррррааааа, у нас ужЕ пянсехи во Владике не те, что в 90-х, так что друганЫ детские ходят к нам лопать

но..тесто месить руками я отказываюсь ..мужу сказала покупать такой же агрегат

прААААААльно, у меня агрегат без дела не стоИт и на пянсехи , и на булки месит, и на пиццу Спасибо, Ленуль за отзыв, рада, что понравились пянсехи

Делала этот крем для торта

Оль, а сверху чем посЫпала? Белый шоколад или кокос ?
А я к тебе опять без разреза , но c комментариями от заказчиков - "Чудный крем , лёгкий, не приторный, ум отъесть можно , ели все - и дети и взрослые, думали останется много, но остался только маааленький кусочек имениннице" Внутри - персики,суфле на персиковом абрикосовом йогурте СпасИбушки

Ольчик, всегда пожалуйста
а я ща опять к тебе с твоим суфле

Бисквит получается отличный

Танюшик, очень рада, что понравился бисквит

Единственное, смущает отчетливый яичный запах

вот вааааще не было Танюш, а желтки долго взбивала?

Ната я к тебе с тареЛькой пшенички пришла и со спасибкой

Юляшкин

Натик принесла тебе кашку ...строила я строила .....сняла форму и она вся распалась

вот ведь нЕслух какая
Пасип, Юльчик, за фоточки - прям эстетическое наслаждение

А я уже сделала на обычной сковороде! все и без гриль-сковородки получилось вкусно. Буду делать еще

Очень рада, да, Нат, на обычной тоже получится просто, как по мне, на сково-гриль вкуснее

Спасибо за все тонкости. Извиняюсь, что без фото - просто для меня этот процесс сложный и долгий)))

Спасибо за отзыв, Нат фото не главное, главное

получилось вкусно. Буду делать еще

всем привет, ка я рада что нашла рецептик пянсешек.
жили во владивостоке,потом с семьей переехали в израиль,сейчас живем в канаде,и тут такого фаст фуда нет ..а муж требует пянсе как во вадивостоке.

Ого, Ленуль , куда вас занесло Я очень рада, что рецик пригодился

замесила тесто...ждемс

ну и как результат? Понравились? Похожие получились ?

Елюша+ Юлёнчик какой кусочек аппетитный спасибо большое за фоточку

на 68 печенек сколько необходимо маскарпоне? Неужели всего лишь 200 гр ?

Не, Алёнчик , на 1 порцию маскарпоне 1 противень печенюшек

Ксюшик спасибо большое фотка обалденская Какая примерная ученица

И ещё

ДанЮшкин , несу тебе ещё твой-наш тортик

Олечка , я к тебе ещё раз со спасибой и опять безразрезной ООООчень мне нравится рецепт суфле всего ни убавить-не-прибавить клубники уже нет, так я клубничным джемом свежесваренным бисквит намазала, а сверху на клубничном йогурте суфле Заказчики в восторге Это тортикЭто тебе

Ох, Денис, какой же кусочек хорошо что порцайка тирамису и у меня в холодильнике ещё есть, а то что-бы я делала

божественный вкус

согласная

потрясающее описание , получилось с первого раза , большое спасибо Вам Натали Самое замечательное в Вашем рецепте то, что все составляющие готовятся самостоятельно. Кому то возможно и не оч такой вариант , но мне лично оч интересно все делать самому и печенье и сыр и сливки.

савоярдики получились классными такие пухленькие
Спасибо, Денис , за слова добрые очень рада, что пригодился рецик

Людочка такие завертОнчики классные Спасибо большое за фоточку очень рада, что рецик выручает

В общем, я зрею , можно даже сказать ДОЗРЕВАЮ

Молоденчик

Тогда готовься : засыплю вопросами по каждой мелочи, по каждому пунктику Короче, буду тебе надоедать

Двай, Ленуль, там на самом деле несложно

Спасибо за рецепт

Ленчик, такая аппетитная прелесть Пасибушки за фоточку

Мне и гостям очень понравилось!

Эх, попробовать бы настоящий ...

Этот рец аутентичный, так что тирамису самый что ни на есть настоящий

Натусь, а готовые сливки сюда никак нельзя???

очень даже можно, Ленуль это-ж я изголялась в связи с отсутствием Оных, а сейчас, кстати,у нас и маскарпОнев всяких видимо-невидимо в продаже, и вполне цена подъёмная, но я всё равно по старой привычке сама готовлю, да и что-ни говори дешевле так

Можно ли ускорить момент пиготовления теста? Чем отличается теплый способ от данного? Можно ли часть времени выдержать в тепле, а затем в холод..

Можно, Танюш Просто именно такой способ для подобных изделий везде опИсан, да и я вычитала в одним интересном блоге , что дрожжевому тесту лучше выбраживаться в холоде, медленно и мне удобно так - на ночь в холод, а к обеду плюшки а када времени нет, то я тоже по бырику в тепле даю подняться

Все получилось отлично!

Первую порцию из мультиварки уже съели!
СПАСИБО

Спасибо, Танюш, за отзыв

Прикольно так увеличиваются в процессе..)

В мульте окошко есть? А у нас под крышку стимера не заглянешь, так вот так в неведении и живём 25 минут

Я, конечно, никогда такое не приготовлю , но как мне это нравится

как так,Ленуль ?"Не приготовлю" ? Я кастрюлю борща в холодильник, и 2 дня занимаюсь тирамису мужчины даже посудомойкой сами занимаются в предвкушении а потом сутки ходят, над тарелочками мурлычат и благодарят Счастьеееееее Так что зрей,Ленусь

сыворотка была белесая...

я заметила, что менее жирные сливки лучше заквашиваются

в следующий раз думаю положить больше молока, маскарпоне получился жирноват и начал даже расславиваться при взбивании, но я вовремя остановилась

Делала на две порции савоярди, выкладывала в большую форму два ряда по 11 печенек в два слоя, а крем делала из всего маскарпоне!

этого крема много не бывает

P.S. Сделала даже специальные формы для посыпки пудры!!!

ой какая красотааааа романтичнаяяяяяя
Насибушка , спасибки большое за фотку и комменты очень рада, что пригодился рецик

Ты моя красота У тебя теперь горочка или, как у нас называют - сОпка

Я новичок на сайте

Олечка У нас тут очень уютно Спасибо большое за добрые слова очень рада, что ты нашла для себя кое-что полезное и в моей писанИне

так не нашла как же все-таки ты заготавливаешь бифштексы впрок... очень интересно..отпишись, пожалуйста

Извиняюсь, как то всё руки не доходят обязательно в ближайшее время исправлюсь

Ириш , спасибо большое обожаю баклажаны так что прям моё-моё тока готовила их на сково сначала в микро размягчила, затем нафаршировала, на разогретом масле обжарила сначала верх баклажан,затем перевернула, начинила побырику, огонь на минимум и под крышкой 30 минут

Ириш , спасибо за вкусный салатик у меня роль редиски играл дайкон, потому его и не видно и салатные листья вместо айсберга очень понравился, хоть меня мой гонец и кинул с горошком но обязательно и в полной комплектации буду готовить с заправкой не заморачивалась - твоим йогуртом заправляла

Ириш , несу спасибу и.... рабоче-крестьянское фото первый раз мёдом поливала кисломолочку - мне понравилось я к мёду ваще ровно, но с йогуртом прям оч-оч тока кто-то нехороший орешки схрумал накануне

Юльчик ну и красавчик у тебя бисквит вышел я давно его для всех тортиков только и готовлю, просто пропитки меняю под начинку для белого трюфеля, например, белый шоколад в сливках растворяю , переливаю в бутылочку с малюсенькой дырочкой и поливаю - выходит не мокрый, и со вкусом белого шоколада
Спасибо большое за фоточку и отзыв надеюсь и сам тортик понравится целиком

Наташа, мне оооочень понравились кольца !!!

у меня получились как...пончики , кляра многооо было и не жалко

Муж пришел, увидел и подумал, что они сладкие, попробовав очееень удивился их солено-остренькому вкусу , я их посыпала крупной солью и перчиком
В итоге, с полкило кальмара, все колечки съела я

надо-же, у тебя муж сладкоежка, видимо мои мужчины пищат от кальмарки

В итоге, с полкило кальмара, все колечки съела я

Вот свезло так свезло

Жаль фото пропали , они были красафффчики

Янусь, не печалься , я по твоему описАнию прям их так и вижу пасип за доверие к рецику , рада, что понравились колечки

Наташа, вкусный и не сложный кекс !!! Яночка, какой разрезик сгущЁнистый Спасибо большое рада, что понравился
Делала без сахара Я сначала боялась, что яйца без сахара не взобьются как надо, но потом попробовала - кекс всё-равно поднимается

Наташа, вкусный соус , и сам по себе, и в салате

Яночка какая красота и соус, и салатик спасибо большое за фоточку рада, что понравился
Я, кстати, стала замораживать смесь овощей, потом смешиваю по мере надобности с майонезом домашним и кетчупом

держись теперь маскарпоне из другие вкусности и сливок

забыла крем из сливочек делала с добавлением желатина - ни каких хлопьев

Юлёк , спасибо большое за комменты , я тоже давно тока своими сливочками пользуюсь

Наташа, замечательное блюдо и моё-моёёёё ,т.к. очень люблю зиру

Наташенька, спасибо!
Курочка ну очень вкусная

Яночка Олюшка спасибо , девочки, за фоточки так приято, что рецик пригодился