Картофель запеченный в духовке в сливочном соусе
15
58
-
Грибной суп-пюре
12 54 25 Легкий -
Тыквенные кексы с апельсином и лимоном
9 34 11 Легкий -
Польский соус ( к рыбе)
10 20 5 Легкий -
Картофель запеченный в духовке в сливочном соусе
15 58 9 Легкий -
Торт "Белочка"
28 96 18 Средний
Нашла этот рецепт в одной из кулинарных групп на ОК. Автор естественно не известен, но блюдо настолько полюбилось нашей семье, что сколько не делаю-муж всё время говорит, что мало 
. Я напишу рецепт в оригинале с дополнениями от себя.
Ингредиенты
| картофель | 6-7 шт (поскольку понятия маленький у всех разное, поэтому я экспериментальным методом выявила оптимальн |
|---|---|
| молоко | 1/2 стакана |
| сливки жирные | 1,5 стакана |
| мука | 2 ст.л. |
| чеснок | 3-5 зубчиков (выдавить) |
| соль | 1 ч.л. |
| перец | по вкусу |
| сыр тертый (в оригинале - чеддер, но можно и любой другой) | 1,5 стакана |
| зеленый лук для украшения | |
| сливочное масло для смазывания формы |
Пошаговый рецепт с фото
Нагрейте духовку до 200 градусов. Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Картофель нарежьте небольшими кубиками и выложите в блюдо для запекания (лучше глубокую, поскольку при выкипании жидкости будут брызги). Молоко смешайте со сливками (сливок у меня было 200 гр 35%, поэтому я к ним добавила ещё стакан молока), добавьте муку, чеснок, соль и перец. Перемешайте. Залейте этой смесью картофель. Закройте фольгой и выпекайте 30 минут. Снимите фольгу и держите еще 20-30 минут ( я держала меньше-пробуйте на готовность). Прямо перед подачей сверху присыпьте тертым сыром и подержите еще 3-5 минут, чтобы он расплавился. Перед подачей украсьте зелёным луком.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Блюда из картофеля
Елена 
oldeg 
Buchy 
Room 
куколка2900 
SmMasha 
Irishka81 
zarevna Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад
Оля, спасибо за отчётЭто так случайно подобралось) Вообще-то кружка идет с чайничком для заваривания). А посуда набором шла или цвета одинакового просто?
8 лет назад
Это так случайно подобралось) Вообще-то кружка идет с чайничком для заваривания)ЗдОрово так подходят
8 лет назад
Оля, спасибо за отчёт
. А посуда набором шла или цвета одинакового просто?