Торт "Каринка" (медовик)
![Торт "Каринка" (медовик)](/images/recipe/f/1d/f1dbc4fe47fc32e07bee3a07fabd2fda.jpg "Торт "Каринка" (медовик)")
8
60
-
Торт "Каринка" (медовик)
8 60 18 Легкий -
Запеканка по Бакински
26 75 16 Легкий -
Азербайджанская кята
16 51 28 Легкий -
Печенье "Творожные бананчики"
11 46 10 Легкий -
Печенье моего детства
25 96 22 Легкий
- Детский праздник
- Новый год
- Рождество
- День влюбленных
- 23 февраля
- 8 марта
- Пасха
- День рождения
- вегетарианские
Это самый вкусный медовый торт из тех что я пробовала.
Обезательно торт нужно приготовить за-2 дня до подачи на стол.Летом за 1 день ,зимой лучше за 2 дня.
Ингредиенты
| для теста | |
|---|---|
| мед | 2 ст.л. |
| сода | 2 ч.л. |
| масло сливочное | 300 г |
| сахар | 2 стакана |
| яйца | 5 шт |
| мука | 15 ч.л. |
| заварной крем (1 порция) | |
| масло сливочное | 400 г |
| сахар | 2 стакана |
| молоко | 2 стакана |
| мука | 4 ст.л. |
Пошаговый рецепт с фото
2 стол.л меда 10 мин варить на водяной бане.
добавить 2 чайн.л соды.Масса становится коричневого цвета.
10 мин варить на водяной бане,
затем добавить 300 грамм масла,
10 мин варить на водяной бане,
2стакана сахарного песка смешать с 5-ю яйцами ,
10 мин варить на водяной бане
добавить 15 чай.л муки ,
10 мин варить на водяной бане.
Все время смешивать.Охладить добавить муки сколько пойдет.
Тесто оставляем в стороне 30 мин
Делим на 8 частей.
Печем коржи при Т 180 градусов 5-6 минут.
Коржи смазываем кремом.
Заварной крем(1 порция) 400 грамм масла 2 ст.сахарного песка,2 стакана молока 4 ст.л муки.Это 1 порция
В молоко добавляем муку, варим на медленном огне до загустения и кипения.
Отдельно смешиваем сахарный песок с маслом
2 части смешиваем.
Я готовлю 0.5 порции. 0.5 порции готовлю сливочный крем .!1 порция сливочного крема.2 банки сгущени 400 грамм сливочного масла.
2 крема смешиваю.
Приятного аппетита!
![Торт "Каринка" (медовик) фото к рецепту 1](/images/recipe/1/41/141919dc7227ae81ee22aca4f88761dd.jpg "Торт "Каринка" (медовик) фото к рецепту 1")
![Торт "Каринка" (медовик) фото к рецепту 2](/images/recipe/f/2b/f2bb9a3b3096e1742339318c5d97050f.jpg "Торт "Каринка" (медовик) фото к рецепту 2")
![Торт "Каринка" (медовик) фото к рецепту 3](/images/recipe/e/0d/e0d36512c43fc8db48eb20ded71707d8.jpg "Торт "Каринка" (медовик) фото к рецепту 3")
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Торт "Медовик"
Зулечка 
LASTO4KA 
Джейн Остин 
DolceVita 
Елена 
malachit 
Натусик1 
Yul--kin 
аполинария2003 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
Несмотря на обилие медовиков у нас на форуме, выбрала ваш, Sevinj, и не прогадала!!! Тесто легкое, податливое, тонко раскатывается и не липнет! Ну и ничего, что у плиты стоять около часа, зато результат того стоит!
Заварной крем(1 порция) 400 грамм масла 2 ст.сахарного песка,2 стакана молока 4 ст.л муки. Сначала была удивлена отсутствием желтков в креме, но и без них получилось вкусно. Делала несколько раз,все по рецепту, из этих продуктов у меня выходит два тортика.
Спасибо за рецепт, теперь медовик готовлю только так 
Вот кусочек от вкуснятины:
10 лет назад
Здравствуйте, Севинч!
огромное спасибо за рецепт! Очень люблю медовик, но до сих пор удачных и настолько несложных рецептов его, еще не встречала. И цвет то, что надо и процесс приготовления... А на вкус просто атас 
несколько раз уже приготовила и каждый раз, даже самые привередливые члены моей семьи поглощают его с удовольствием. Правда крем я делаю полностью заварной, т.к. живу в Китае а тут сгущенка оставляет желать лучшего. Но все равно очень вкусно! 
спасибо
Фотоотчеты к рецепту
![Торт "Каринка" (медовик) от Mashenka88](/images/recipe/d/04/d04987abcc8f012314b28bb802f8f73a.jpg "Торт "Каринка" (медовик) от Mashenka88")
Mashenka88
31 января 2013 г.
11 лет назад
zdravstvuyte ya xotela u vas sprosit etu vsu massu mewat v odnoy posude ocen vkusno viqladit xotela utocnit