7 февраля 2011

Салат с креветками "Чезаре"

Салат с креветками "Чезаре" 12 17

Ингредиенты

креветки (отваренные) 150-200 г
салат (романо, любой листовой) по вкусу
моцарелла 150 г
сыр твердый (подкопченый, пармезан или любой другой) по вкусу
сок лимонный
помидоры черри 15 шт
Для сухариков
хлеб 3 ломтика
прованские травы по вкусу
соль по вкусу
Для заправки
майонез 70-100 г
сметана 100-150 г
соевый соус 1-2 ч.л.
зелень петрушки, укропа по вкусу
соль по вкусу
свежемолотый перец по вкусу
чеснок 1 зубчик

Общая информация

Сложность

Легкий

Пошаговый рецепт с фото

Хлеб порезать кубиками, обжарить на раст. масле с добавлением соли и специй, выложить на салфетку, чтобы стекло масло. Либо просто подсушить в духовке (без масла).
Готовим соус: зелень мелко порубить, чеснок потереть на мелкой терке. Смешать все ингредиенты, добавить соль-перец, как следует перемешать.
Листья салата рвем, укладываем на дно плоской тарелки, немного поливаем соусом,
затем помидоры, порезанные на половинки, немного соуса,
моцарелла тонкими ломтиками, немного соуса,
креветки, полить соком лимона, немного соуса,
сухарики, тертый на мелкую терку твердый сыр.
P.S. Количество соуса регулируйте сами (мне не очень нравится когда его слишком много). Пропорции сметаны и майонеза в соусе регулируйте сами (можно вообще использовать что-то одно). Такой соус также можно подавать к жареной рыбе, курице, картофелю и просто к свежим овощам.
Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
17 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Салаты с морепродуктами

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (10)

6 лет назад

Юля,нам понравился салат.Заправка вообще бомба!

Ответить

6 лет назад

Спасибо за красивый отчетик! Рада, что понравился! Я его тоже собралась на праздники готовить!

Ответить

4 года назад

Юльчик, салатик просто супер!!! a_vkusno a_vkusno a_good Сметану не использовала, готовила с чесночным майонезом. Большое спасибо за рецепт! a_rose

Ответить

4 года назад

whal на здоровье! a_friends

Ответить

3 года назад

3 года назад

whal Светочка, спасибо за такой вкусный отчет! a_friends a_daisy

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

Салат с креветками "Чезаре" от whal whal
Салат с креветками "Чезаре" от whal whal
Салат с креветками "Чезаре" от Юляка Юляка
Салат с креветками "Чезаре" от lanita69 lanita69
добавить рецепт