Цыпленок по-индийски
9
27
-
Салат с кальмарами "Весна"
1 2 0 Легкий -
Оладьи постные
1 1 0 Легкий -
Сырный салат по-советски
2 1 0 Легкий -
Салат из рыбы "Бюджетный"
2 2 0 Легкий -
Жаркое с уткой
1 0 0 Легкий
В индийской кухне есть несколько вариантов приготовления этого блюда. Рецепт позаимствовала на Миллион Меню и немного изменила.
Ингредиенты
| филе куриное | 500 г |
|---|---|
| помидор | 3 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| чеснок | 1 зубчик |
| соль | по вкусу |
| тмин | 1 ч.л. |
| кориандр | 1 ч.л. |
| куркума | 1/2 ч.л. |
| перец красный жгучий | 1/4 ч.л. |
| имбирь молотый | 1/2 ч.л. |
| растительное масло для жарки |
Пошаговый рецепт с фото
Кориандр и тмин истолочь в ступке. Лук и чеснок мелко порезать, помидоры измельчить в блендере, филе порезать на кусочки. Масло разогреть в сковороде и обжарить лук с добавлением имбиря, кориандра и тмина до золотистого цвета. Добавить филе, обжаривать помешивая в течение 10 минут. Добавить соль, перец, куркуму, чеснок , помидоры, подлить чуть-чуть воды и, накрыв крышкой, тушить прим. 15-20 минут. Подавать было рекомендовано с рисом, полив соусом.Как мне показалось, воду лучше не добавлять - соус у меня очень жидкий получился, но это уже сами смотрите. Приятного!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Блюда из птицы
tusya 
DolceVita 
noname 
Kontik Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад
Юляка Юля,я с отчетом..
Очень вкусно получилось! 
Я готовила не с помидорами ,а томат.пастой,потому пришлось немного разбавлять ее водой 
Спасибо за рецепт! 
Фотоотчеты к рецепту
Ezix Soyegoff
7 марта 2016 г.
Юлька Владимировна
7 февраля 2016 г.
8 лет назад