Рулет мясной "Праздничное кольцо"
![Рулет мясной "Праздничное кольцо"](/images/recipe/f/1b/f1b80f47c5b1ba44b6137949a302810d.jpg "Рулет мясной "Праздничное кольцо"")
13
126
-
Салат-коктейль "Игра вкуса"
13 17 10 Легкий -
Постный десерт из яблок и кокоса
9 9 17 Легкий -
"Шкатулка" горячие бутерброды
43 126 40 Легкий -
Салат "Два цвета" авокадо+креветки +овощи
11 17 20 Легкий -
Пророщенная пшеница
12 26 34 Легкий
Давно хочу показать вам рецепт.да всё случая не было.,то фото забуду сделать.
Вот наконец то приготовила и делюсь с вами.
Этот рулет придумала давно и даже в конкурсе получила за него приз 
Ингредиенты
| для формы диаметр 26 | |
|---|---|
| тонко порезанная ветчина | ~200 г |
| фарш (свинина+говядина) | 600 г |
| лук | 2 шт (небольшие) |
| яйцо | 1 шт |
| соль | немного ( я не солю! т.к. ветчина соленая) |
| душистый перец (лучше смесь) | |
| сыр тертый (лучше моцарелла) | 50-100 г |
| сливки | 200 г |
| минеральная вода | немного |
| зелень | |
Пошаговый рецепт с фото
![Рулет мясной "Праздничное кольцо" фото к рецепту 1](/images/recipe/c/9f/c9f6737e2f6c87ce4177ff03507353fa.jpg "Рулет мясной "Праздничное кольцо" фото к рецепту 1")
Готовим фарш из всех продуктов,кроме ветчины,хорошо вымешиваем и добавляем мин.воду,но чтобы фарш не был жидким.
Берем полоски ветчины и выкладываем ими форму по кругу
вот так
![Рулет мясной "Праздничное кольцо" фото к рецепту 2](/images/recipe/d/9e/d9e343822ea6fbcc5a78166934a82d98.jpg "Рулет мясной "Праздничное кольцо" фото к рецепту 2")
затем выкладываем фарш в форме кольца и заворачиваем ветчину
вот так
![Рулет мясной "Праздничное кольцо" фото к рецепту 3](/images/recipe/6/68/6683b307c804e50db0047ea1db46798e.jpg "Рулет мясной "Праздничное кольцо" фото к рецепту 3")
получился вот такой рулетик колечко
![Рулет мясной "Праздничное кольцо" фото к рецепту 4](/images/recipe/8/2c/82cddd59606f45754402d9c33bd2ad94.jpg "Рулет мясной "Праздничное кольцо" фото к рецепту 4")
побрызгаем его водичкой и запекаем в духовке при 170-180°С примерно час
при жарке в середине колечка образуется бульон и этим бульоном поливаем наш рулет
подаем с любым гарниром,я сделала с этим картофелем
![Рулет мясной "Праздничное кольцо" фото к рецепту 5](/images/recipe/1/fc/1fc43d4fb255ded32be2172a83fd08e6.jpg "Рулет мясной "Праздничное кольцо" фото к рецепту 5")
приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Блюда из мяса
tusya 
DolceVita 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
10 лет назад
Лена, ещё раз спасибо!!! 
Ингридиенты такие же, только сделала в виде "колобочков" 
Очень вкусно 
10 лет назад
сделала в виде "колобочков"
ой как красиво
спасибо ,Виктория за красоту.
С днем рождения!!! Здоровья и счастья!!!! 
9 лет назад
Ленусь, скажи мне, если я сделаю рулет днем заранее, а запеку поздно вечером, ничего фаршу не будет? Там же минералка и сливки внутри. Хочу сделать на НГ как одно из горячих, но приготовить заранее.
![Рулет мясной "Праздничное кольцо" от Victory18](/images/recipe/7/1b/71b3a6569e6e86fe2fee3ec7dc756ab6.jpg "Рулет мясной "Праздничное кольцо" от Victory18")
![Рулет мясной "Праздничное кольцо" от Victory18](/images/recipe/e/e9/ee954f4b96767ff9051235cc55222aa9.jpg "Рулет мясной "Праздничное кольцо" от Victory18")
![Рулет мясной "Праздничное кольцо" от Victory18](/images/recipe/6/17/617b8f376fa6228b41325f8d2ef77f45.jpg "Рулет мясной "Праздничное кольцо" от Victory18")
![Рулет мясной "Праздничное кольцо" от Youlyasha](/images/recipe/c/07/c078f7e2433e29059528c3028a0d75f7.jpg "Рулет мясной "Праздничное кольцо" от Youlyasha")
![Рулет мясной "Праздничное кольцо" от noname](/images/recipe/4/8f/48fbc5636eb01fdfd46fd0e773898ad1.jpg "Рулет мясной "Праздничное кольцо" от noname")
![Рулет мясной "Праздничное кольцо" от noname](/images/recipe/5/90/5901539daf9fbb0073e27583c331320e.jpg "Рулет мясной "Праздничное кольцо" от noname")
![Рулет мясной "Праздничное кольцо" от tsvyat](/images/recipe/5/09/509149bbda5e685d159bafa42decf696.jpg "Рулет мясной "Праздничное кольцо" от tsvyat")
![Рулет мясной "Праздничное кольцо" от catwoman](/images/recipe/5/b4/5b428f95e2cb7fcdb86e12e0cb44d467.jpg "Рулет мясной "Праздничное кольцо" от catwoman")
![Рулет мясной "Праздничное кольцо" от KaTyOnA](/images/recipe/1/5f/15ff8c9f61c2aa4cc52c44bbd7fba815.jpg "Рулет мясной "Праздничное кольцо" от KaTyOnA")
![Рулет мясной "Праздничное кольцо" от Merced](/images/recipe/e/54/e54af2b42a5bf485316ba5ad6dcb2d4c.jpg "Рулет мясной "Праздничное кольцо" от Merced")
![Рулет мясной "Праздничное кольцо" от Merced](/images/recipe/6/ab/6ab23f9d67f5894de134c2b67f3fb9e0.jpg "Рулет мясной "Праздничное кольцо" от Merced")
![Рулет мясной "Праздничное кольцо" от aljonkaz](/images/recipe/9/48/9481728120b0a073923141aefab9119d.jpg "Рулет мясной "Праздничное кольцо" от aljonkaz")
![Рулет мясной "Праздничное кольцо" от aljonkaz](/images/recipe/e/e5/ee582763f7e663e17bc23ce769a00b7f.jpg "Рулет мясной "Праздничное кольцо" от aljonkaz")
![Рулет мясной "Праздничное кольцо" от oldeg](/images/recipe/7/98/798f35c72c55dde8481b25f741d10e0c.jpg "Рулет мясной "Праздничное кольцо" от oldeg")
10 лет назад
спасибо,Виктория,за отчет