Пирог "Яблочная мозаика"
![Пирог "Яблочная мозаика"](/images/recipe/9/94/994f3f6b9e4c53c015c3b41d3cdba184.jpg "Пирог "Яблочная мозаика"")
52
101
-
Курица "Удиви соседку"
22 61 16 Легкий -
Оливье с раковыми шейками
15 27 20 Легкий -
Пирог "Яблочная мозаика"
52 101 44 Легкий -
Салат "Дамский каприз"
22 84 44 Легкий -
Драники
19 58 68 Легкий
Этот пирог раньше я готовила очень часто. Увидела его в журнале "Лиза".
Потом я про него как то забыла и вспомнила про него сегодня, когда решила что то приготовить по поводу Яблочного Спаса.
Расчет калорийности
Итого на 100 грамм
Белки 3.47
Жиры 15.42
Углеводы 26.37
кКал 257.85
Ингредиенты
| для теста | |
|---|---|
| сахар | 150 г |
| сливочное масло | 150 г |
| мука | 250 г |
| яйцо | 4 шт |
| ванильный сахар | 1 пакетик |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| яблоко | 1 шт |
| соль | 1 щепотка |
| открытая начинка | |
| яблоки | 4 шт |
| орехи грецкие | 100 г |
| сливочное масло | 100 г |
| сахар | 3 ст.л. |
| сок одного лимона | |
Пошаговый рецепт с фото
![Пирог "Яблочная мозаика" фото к рецепту 1](/images/recipe/9/62/9628961fbbc869fba8b8247259b61a64.jpg "Пирог "Яблочная мозаика" фото к рецепту 1")
Готовим тесто. Размягченное сливочное масло смешиваем с обычным и ванильным сахаром, добавляем щепотку соли. По одному вводим яйца (я делала это миксером на небольшой скорости).
Добавляем яблоко потертое на крупной терке. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем в тесто.
В форму высыпаем тесто и включаем духовку на разогрев до 170 градусов.
Пока духовка разогревается делаем начинку.
Яблоки чистим от кожуры, вынимаем сердцевину и разрезаем на пополам. Чтобы яблоки не потемнели сразу же поливаем их лимонным соком. Делаем сверху яблока надрезы в виде ромба.
Грецкие орехи рубим ножом и смешиваем с сахаром. Холодное сливочное масло режем небольшими кусочками (делаем стружку)
Сверху на тесто выкладываем половинки яблок, немного вдавливая в тесто. Между яблоками кладем стружку из масла и сверху посыпаем рубленными орехами с сахаром.
![Пирог "Яблочная мозаика" фото к рецепту 2](/images/recipe/3/a4/3a43b64f92b26233c6d4db91475c89ea.jpg "Пирог "Яблочная мозаика" фото к рецепту 2")
Ставим в разогретую духовку на 40 минут.
Достаем, даем остыть и наслаждаемся вкусным пирогом 
![Пирог "Яблочная мозаика" фото к рецепту 3](/images/recipe/a/9e/a9e72d30be5c01e3689b7eecf17f0cb0.jpg "Пирог "Яблочная мозаика" фото к рецепту 3")
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Яблочные пироги, шарлотка с яблоками
mycbka 
DolceVita 
Anchie 
Олюка 
elena_110 
maaarushka Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад
Теперь это один из любимых яблочных пирогов моего мужа 
Суперский пирог Брали в гости, поэтому разреза нет 
Фотоотчеты к рецепту
![Пирог "Яблочная мозаика" от polissya](/images/recipe/0/39/0392d183ab95a8b8f371cb7eec8be186.jpg "Пирог "Яблочная мозаика" от polissya")
![Пирог "Яблочная мозаика" от InLove](/images/recipe/d/9c/d9cd387abef883b7307d0e64d9ba10a5.jpg "Пирог "Яблочная мозаика" от InLove")
![Пирог "Яблочная мозаика" от SmMasha](/images/recipe/3/7c/37c79c7a7992ce5665fdf103a4decb3a.jpg "Пирог "Яблочная мозаика" от SmMasha")
![Пирог "Яблочная мозаика" от Джейн Остин](/images/recipe/0/5b/05ba25dff3ec717cbcce78f6b1353097.jpg "Пирог "Яблочная мозаика" от Джейн Остин")
Джейн Остин
4 ноября 2013 г.
![Пирог "Яблочная мозаика" от Джейн Остин](/images/recipe/a/71/a71312a21092794a1384d059f645ae72.jpg "Пирог "Яблочная мозаика" от Джейн Остин")
Джейн Остин
26 августа 2013 г.
![Пирог "Яблочная мозаика" от Galinka-Lapochka](/images/recipe/b/ee/beeb98a30de29a1f25057b47c1e08e69.jpg "Пирог "Яблочная мозаика" от Galinka-Lapochka")
Galinka-Lapochka
30 октября 2012 г.
![Пирог "Яблочная мозаика" от куколка2900](/images/recipe/a/b6/ab607d59eab96d90ba8cc22972a05a92.jpg "Пирог "Яблочная мозаика" от куколка2900")
куколка2900
21 октября 2012 г.
![Пирог "Яблочная мозаика" от SOlga](/images/recipe/a/0f/a0f539f312f62d08ddbf474c3b89c982.jpg "Пирог "Яблочная мозаика" от SOlga")
![Пирог "Яблочная мозаика" от Зулечка](/images/recipe/8/fb/8fb555e82ad95e24c1a0832dd21c5fc8.jpg "Пирог "Яблочная мозаика" от Зулечка")
![Пирог "Яблочная мозаика" от Зулечка](/images/recipe/b/1a/b1a9873148abf8bf47f47c26d0d11223.jpg "Пирог "Яблочная мозаика" от Зулечка")
![Пирог "Яблочная мозаика" от BlackWhite](/images/recipe/a/6c/a6c6d83c16d4a990cadff6a5139fa7a5.jpg "Пирог "Яблочная мозаика" от BlackWhite")
BlackWhite
11 августа 2012 г.
![Пирог "Яблочная мозаика" от Angel M](/images/recipe/3/a6/3a6a29b32c6567d721d65248c716b049.jpg "Пирог "Яблочная мозаика" от Angel M")
![Пирог "Яблочная мозаика" от Milaja](/images/recipe/2/86/28641d71cbf04946b12c029add7a1b9f.jpg "Пирог "Яблочная мозаика" от Milaja")
![Пирог "Яблочная мозаика" от Milaja](/images/recipe/9/52/9527b66ff6d96f4f9494563d2e27ec48.jpg "Пирог "Яблочная мозаика" от Milaja")
![Пирог "Яблочная мозаика" от ленок ленок](/images/recipe/5/8a/58aeed97211191d1dba74c0dc016310d.jpg "Пирог "Яблочная мозаика" от ленок ленок")
ленок ленок
16 января 2011 г.
![Пирог "Яблочная мозаика" от ленок ленок](/images/recipe/4/19/4190e87ec626aa9a1c9a108aca47644d.jpg "Пирог "Яблочная мозаика" от ленок ленок")
ленок ленок
16 января 2011 г.
![Пирог "Яблочная мозаика" от ларка](/images/recipe/0/42/04265f4b188e096e058effa46852faa2.jpg "Пирог "Яблочная мозаика" от ларка")
![Пирог "Яблочная мозаика" от ларка](/images/recipe/b/b4/bb46552d72118178983cb00d678838f6.jpg "Пирог "Яблочная мозаика" от ларка")
![Пирог "Яблочная мозаика" от Asi75](/images/recipe/9/c2/9c293d7e3b7d9f72cc69f4992b71081a.jpg "Пирог "Яблочная мозаика" от Asi75")
![Пирог "Яблочная мозаика" от kiska66](/images/recipe/a/bf/abf76f92e3844300756c6770aaa879b7.jpg "Пирог "Яблочная мозаика" от kiska66")
10 лет назад
Люсенька, я опять к тебе с пирогом и очередным спасибо
. Пекла пирог с собой в гости. Понравился всем 
