12 июня 2012

Мини фокаччи с помидорами-черри и оливками

Мини фокаччи с помидорами-черри и оливками 21 79

Здравствуйте!Вот готовилась к пикнику по поводу 7-ми летия сына,и хочу вас тоже угостить.Всем очень понравилось с шашлычком,за хлебом никто и не потянулся,а фокаччи размели...

Ингредиенты

сыворотка (можно и воду) 300-330 мл
дрожжи свежие 12 г
мука 500 г
масло оливковое 70 мл
соль 1,5 ч.л.
сахар 1 ст.л.
помидоры черри 200 г
оливки 100 г
для посыпки итальянские травы

Общая информация

Сложность

Средний

Пошаговый рецепт с фото

Дрожжи и сахар растереть с мукой, добавить соль, ол. масла и теплую воду.Замесить тесто. Можно замесить тесто в кухонном комбайне

Тесто должно получится не очень густым, чуть липнущим к рукам.Накрыть миску и поставить в теплое место на подход на 1-1,5 часа. За это время тесто увеличится вдвое.

Подошедшее тесто выложить на стол, вымесить, разделить на 4 куска. Руками из каждого сформировать круглую лепёшку 15см в диагонали.

Выложить на посыпанную мукой противень, сделать пальцем углубления и оставить на 15 минут.

Помидорки разрезать пополам.Вложить их в углубления.Оливки тоже.

Помазать оливковым маслом,присыпать травками.
Выпекать 20 мин. при 180*.
Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
79 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Хлеб, рулеты с добавками и начинками

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (28)

9 лет назад

Северина_ Здорово! a_rose

Ответить

8 лет назад

Классные! Делала с вялеными помидорами. Спасибо за рецепт ! a_rose

Ответить

8 лет назад

Делала с вялеными помидорами. Спасибо за рецепт !

Здорово,спасибо,Любаша!

Ответить

7 лет назад

7 лет назад

Юляка Спасибо,Юлечка!

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

добавить рецепт