Ванильно-морковные маффины
24
88
-
Шоколадные маффины с шоколадной шапочкой
39 143 61 Легкий -
Крем для тортов и капкейков на сливочном сыре
73 281 226 Легкий -
Шоколадный торт с малиновым и лимонным кремом
105 355 257 Средний -
Начинки для макаронс (macarons)
53 140 172 Легкий -
Батат с цуккини в соусе из кленового сиропа
15 27 5 Легкий
Да, это опять я и опять с маффинами 
Ингредиенты
| для 10 небольших штук | |
|---|---|
| масло сливочное | 50 г |
| морковка | 100 г (1 небольшая) |
| мука (можно взять муку второго сорта) | 125 г |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| сода | на кончике ножа |
| соль | на кончике ножа |
| корица | 1/4 ч.л. |
| яйцо | 1 шт |
| сахар | 50 г |
| йогурт ванильный | 125 г |
| молоко | 2-3 ст.л. |
| орехи для посыпки (у меня миндаль) | |
Пошаговый рецепт с фото
Духовку поставить разогреваться до 180-190 градусов.
Морковку натереть на мелкой терке.
Масло растопить и немного остудить. Взбить масло, сахар, йогурт и яйцо. Смешать все сухие составляющие и просеять в яично-масляную смесь. Перемешать миксером, добавить натертую морковь и опять перемешать. В конце добавить молока. Выложить тесто в формочки, посыпать орешками. Выпекать примерно 30 минут до золотистого цвета.
Готовые маффины остудить на решетке.
Вот такие воздушные они получаются внутри.
Приятного аппетита 
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Маффины (muffins)
DolceVita 
InLove 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
7 лет назад
Очень вкусные Оль, спасибо У меня тоже осели, причем две партии, посмотрев на первую решила что не допекла и поставила вторую, увеличив чуть муки и времени выпечки - итог одинаковый получился, с очень маленькой разницей 
7 лет назад
Миоко Мне кажется многая выпечка с морковью оседает. Не знаю, от чего это зависит. На фото здоровские вышли 
7 лет назад
oldeg
Олечка, деткам часто делаю такие маффины, очень нравятся !!!
С Крем для тортов и капкейков на основе сливок и сыра
7 лет назад
Kontik Тань, выглядят красиво
Спасибо тебе 
